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道場六三郎氏監修 手軽でおいしい初の“和風そうざいの素”
～2015年2月16日（月）全国で新発売～

大塚食品株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：戸部貞信）は、高級和食「銀座ろくさん亭」シリーズの新アイテムとして、食材を加えて炒め、煮込むだけで本格的な一皿がつくれる和風そうざいの素『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 和風回鍋肉』、『銀座ろくさん亭　今夜は料亭の味 カレー肉じゃが』、『銀座ろくさん亭　今夜は料亭の味 なすの和風味噌炒め』を2月16日（月）から全国で販売します。 「銀座ろくさん亭」は、“和の鉄人”として名の高い料理人・道場六三郎氏監修のもと「料亭の味を、ご家庭で。」をコンセプトとした和食ごはんシリーズです。2004年の発売以来、高級新和食として幅広い層からご支持をいただいています。 今回発売する『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味』は、「もっと和食を手軽に家庭で食べたい」という多くのお客様の声にお応えするため、身近な食材を加えて炒め、煮込むだけで「銀座ろくさん亭」ならではのこだわりの一品が簡単につくれる、シリーズ初となる和風そうざいの素です。いずれも、化学調味料無添加で、“こだわりのソース”に料理をおいしく仕上げる“調味料”が別袋で付いています。 『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味』シリーズ の『和風回鍋肉』は、甘みのある米みそと香り高い麦みそを使用し、仕上げに別袋の風味豊かな京彩味七味唐辛子を振りかけることで、さらにコクを引き立てます。『カレー肉じゃが』は、日本三大魚醤である能登の「いしる」の熟成された香りと奥深い味わいがうま味をだし、仕上げに別袋の特製カレー粉を振りかけることで、とても風味豊かな一品に仕上がります。『なすの和風味噌炒め』は、コク深い信州みそと香り豊かな麦みそを使用し、仕上げに別袋の国産金ごまを加えることで、香ばしい香りが食欲をそそります。 大塚食品株式会社は、シリーズ初となる和風そうざいの素の発売により、さらなる和食のおいしさを伝えていきたいと考えています。 【商品特長】 身近な食材を加えて炒め、煮込むだけでつくることができる化学調味料無添加の“和風そうざいの素”です。フライパンひとつで簡単・便利に調理ができます。 ・『銀座ろくさん亭　今夜は料亭の味 和風回鍋肉』 甘みのある米みそと香り高い麦みそが織りなす深いコク。京彩味七味唐辛子付き。 ・『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 カレー肉じゃが』 能登の魚醤「いしる」の熟成された香りと奥深いうまさ。特製カレー粉付き。 ・『銀座ろくさん亭　今夜は料亭の味 なすの和風味噌炒め』 コク深い信州みそと香り豊かな麦みそが響き合う味わい。国産金ごま付き。 【商品概要】 ■商品名： 『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 和風回鍋肉』 『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 カレー肉じゃが』 『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 なすの和風味噌炒め』 ■内容量： 各2人前（和風回鍋肉76g/カレー肉じゃが79g/ なすの和風味噌炒め77g） ■希望小売価格： 各250円（税別） ■発売日： 2015年2月16日（月） ■販売エリア： 全国 ■販売チャネル： 量販店、コンビニエンスストア、一般小売店、ドラッグストア 等