「ILBrio」「ILBrio麻布」「心技体うるふ」などの人気レストランを展開する株式会社東京プレミアムダイニング（代表取締役社長：山本英俊）は、YouTuber「ヘラヘラ三銃士」のありしゃんと料理研究家・杉山絵美さんが立ち上げたスイーツブランド「AMILY」とタッグを組み、ポップアップストアを2月14日（金）にオープンいたします。
　その美味しさからYouTubeでも話題となった「AMILY」のクッキーに、六本木ヒルズで人気を博すイタリアン「ILBrio」のパティシエが培った匠の技と素材選びへの妥協なき姿勢が加わることで、さらなる極上の味わいを実現。ぜひこの機会に、特別なハンドメイドレシピから生まれる最高のクッキーをお試しください。 　本ポップアップストアを通じて、“LOVE”をテーマにしたハンドメイドクッキーの魅力を多くの皆様にお届けできれば幸いです。ぜひこの機会に、特別なスイーツ体験をお楽しみください。

ポップアップストア概要
• 期間：2025年2月14日（金）～5月13日（火）※期間は変更になる可能性がございます
• 営業時間：11時～18時
• 開催場所（店舗住所）：ILBrio HARAJUKU S（原宿TWビル1F）
　　　　　　　　　　　　　　　東京都渋谷区神宮前1-14-24 原宿TWビル1F
• サイト：https://teaser.s-brio.jp/　

オープニングイベント
YouTuber「ヘラヘラ三銃士」のありしゃんさんと料理研究家・杉山絵美さんを招いたオープニングイベントを2月14日（金）と2月16日（日）の二日間にて開催します。
開催日：2月14日（金）、2月16日（日）
スケジュール：
• 1部 11:00～（ありしゃんと2ショット撮影）
• 2部 16:20～（ありしゃん＆杉山絵美さんとの3ショット撮影）
整理券配布：各回開始1時間前より先着順（なくなり次第終了）。
商品購入で撮影券をお渡しします。詳細は添付画像をご確認ください。

商品概要
今回のポップアップストアでは、“LOVE”をテーマに素材選びからハンドメイド製法までこだわり抜く「AMILY」のコンセプトと、六本木ヒルズで人気のイタリアンレストラン「ILBrio」で高い評価を得たパティシエが持つ技術が融合。これまでにないクオリティのハンドメイドクッキーを中心に販売いたします。

Matcha White Chocolate
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのミルキーさが絶妙なバランス

Double Chocolate
カカオの豊かな香りとチョコレートの甘みを強調した濃厚な味わい

Lemon Earl Grey
柑橘の爽やかさと上品な紅茶の香りが楽しめる優雅なフレーバー

Salty Caramel
ほろ苦いキャラメルを塩味で引き立てた大人向けクッキー

Anchovy Tomato
イタリアン由来の塩味とトマトの甘酸っぱさを感じるユニークな一品

※さらに、カフェモカなど、個性豊かなラインナップを展開予定です。
AMILYについて
• “LOVE”がテーマのスイーツブランド
• YouTuber「ヘラヘラ三銃士」のありしゃんと“セレブ料理研究家”杉山絵美さんが共同で立ち上げたブランド。
• 素材選びからハンドメイドによる製法にまでこだわり抜き、「クッキーを食べた人が幸せになってほしい」という想いを込めて製造。
• メッセージ “Eat Pray Love”：すべての食材に感謝し、クッキーを通じて食べた人が幸せになれるようにという願いが込められている。 会社概要
• 商号：株式会社東京プレミアムダイニング（TOKYO PREMIUM DINING,INC.）
• 本社所在地：東京都渋谷区南平台町16番17号
• 代表者：代表取締役社長 山本英俊
• 主要な事業内容：飲食店の経営　（「ILBrio」「ILBrio麻布」「心技体うるふ」などを運営）
• 公式サイト：https://tkpd.jp/
※株式会社東京プレミアムダイニングは円谷フィールズホールディングス株式会社のグループ企業です。