【夏を彩るベーカリーカフェの贅沢】ジューシーなフルーツブレッド＆香り豊かなスパイシーブレッド新登場
都内に4店舗を展開するアーバンテイストなカフェ「GGCo.」で2025年6月2日（月）から期間限定販売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子）が運営する、神谷町、御殿山など都内に4店舗を展開するアーバンテイストなカフェ「GGCo.(ジージーコー)」は、2025年6月2日（月）から2025年8月29日（金）まで、フルーツとスパイスで夏を彩る、爽やかな夏季限定商品を販売いたします。写真手前「いちごのブリオッシュ」、中「マンゴーのブリオッシュ」奥「ココナッツクロワッサン」イメージ
「GGCo.」は、こだわりの深煎り豆を丁寧にドリップするコーヒーが自慢のカフェです。季節やトレンドをブレッドで表現したメニューコンセプト「カフェ de 歳時記」を展開し、見た目でも味でもお楽しみいただける商品をご提供いたします。
写真手前「タンドリーチキン」、奥「スパイシーチキンサンド」イメージ
◆「カフェ de 歳時記」概要
販売期間 ：2025年6月2日（月）～2025年8月29日（金）
＜フルーツブレッド＞
マンゴーの濃厚な甘みと夏らしい華やかな香りを閉じ込めたコンフィチュール、クリームチーズ、カスタードクリームをバターたっぷりのブリオッシュにつめたスイーツブレッドです。
いちごの爽やかな甘みと酸味を存分に感じられるコンフィチュールにクリームチーズ、カスタードクリームをブリオッシュにつめたスイーツブレッドです。
バターが香るクロワッサンにココナッツ風味のマカロンをトッピングし、仕上げにココナッツロングをのせました。クロワッサンのホロっとした口溶けとマカロンのサクッとした食感、ココナッツの香ばしく甘い香りを楽しめるブレッドです。
＜スパイシーブレッド＞
コリアンダーやクミンなど、奥深いスパイスの香りが広がるタンドリーチキンを小麦の旨味を引き出した低温長時間発酵の生地で包み込み、焼き上げました。 チキンやポテトのごろっとした具材感をお楽しみいただけます。
ケバブをイメージして、チリパウダーやクミンなどのスパイスとマヨネーズ、ケチャップで味付けしたチキンを、しっとりした食感のホワイトブレッドではさんだボリュームたっぷりのサンドです。
◆その他、夏販売商品概要
GGCo.で人気の季節の具材をたっぷり使ったピザブレッドシリーズが夏にさっぱりと食べやすいフォカッチャタイプに。
しっとりとした柔らかめのベーグルに、サーモン、クリームチーズ、野菜をサンドした、夏でもさっぱり食べられるお食事ブレッド。
真空調理でしっとり仕上げた鶏むね肉に、アボカド、レモン、バジルマヨネーズを組み合わせた、ホワイトブレッドの具だくさんサンドイッチ。
サクサクに揚げた大豆ミートのカツと、キャベツとニンジンのオレンジマリネをはさんだ食べ応え十分のビーガンカツサンド。
※すべて税込
◆ GGCo. (ジージーコー)とは
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、季節のコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド、アーバンテイストなインテリアで毎日通いたくなるカフェです。
* WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00
定休日：土日祝日
席数：100
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間：10:00～20:00
定休日：なし
席数：イートインエリアなし
所在地：東京都中央区京橋2-1-3
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間：平日 8:00～18:00 土曜10:00～18:00
定休日：日祝日 席数：80
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00
定休日：土日祝日
席数：61
