日本海産紅ずわい蟹と北海道産昆布の上品な旨み

　株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、国産の紅ずわい蟹の贅沢な旨みが楽しめる白だしの新商品「盛田 国産蟹白だし」を、2019年2月25日(月)から発売します。

日本海産紅ずわい蟹と、北海道産昆布の上品な旨み
　本商品は、日本海産の紅ずわい蟹の香り高く豊かな旨みに、北海道産昆布の上品な風味をあわせた、贅沢な白だしです。紅ずわい蟹エキスと蟹ガラパウダーを使用し、濃厚な蟹の旨みが感じられる、やさしく上品な味わいに仕上げました。
　日本海特有の品種である紅ずわい蟹は、甘みが強く、蟹特有の臭みが少ないことが特長です。近年では、ロシアなどからの輸入が多くなっている中、希少な国産の紅ずわい蟹を使用しています。

好調な白だし市場に、蟹白だしの新しい味わい
　汎用性の高さと手軽さ、素材の色合いを活かすお料理が作れる特長が支持され、「白だし」の市場は年々伸長しています。かつおや昆布などの定番のだしが多い中、本商品は新しい提案となる蟹風味の白だしです。白だしの手軽さや汎用性はそのままに、豊かな蟹の旨みがお料理をより贅沢に仕上げます。




和洋中問わず、様々なお料理に　
　蟹の旨みがたっぷりの本商品は、だし巻き卵や炊き込みご飯などの定番の和食メニューだけでなく、チャーハンや蟹玉などの中華料理、スパゲッティや蟹クリームコロッケなどの洋風メニューなど、和洋中問わず幅広いメニューにてお楽しみいただけます。

【商品概要】
□商品名：　盛田 国産蟹白だし
□容量／形態：　360ml／瓶
□希望小売価格：　450円（消費税抜）、486円（消費税8%込）
□発売日：　2019年2月25日(月)
□販売先：　全国量販店
□販売元：　盛田株式会社

【商品に関する読者からのお問合せ先】　
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-691-601（9時～17時　土・日・祝日を除く）

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