株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、「盛田 鶏そぼろ鍋つゆ」を、2020年8月24日（月）から発売します。

　
懐石料理の名店「とよなか桜会」
大阪豊中市にある7年連続（2012年-2018年）2つ星を獲得した懐石料理店。日本の歴史や伝統を大切に工夫を凝らした「とよなか桜会」でしか味わう事の出来ない、日本料理を提供し続けています。素材本来の魅力が活かされ、目でも楽しめる盛り付けも魅力のひとつだと、日本全国さらには海外からのお客様も多い名店です。
  


「とよなか桜会」監修 和の創作鍋
　本商品は、7年連続（2012年-2018年）2つ星を獲得した名店「とよなか桜会」監修の、日本料理の発想から生まれた、ストレートタイプの鍋つゆです。じゃがいもの素朴で優しい味わいと、とろりとしたとろみ感をベースに鍋の具材の旨みを引き出す、塩こうじを隠し味に使用し、日本料理の基本であるかつお、昆布のだしの旨みをあわせた創作鍋が楽しめます。じゃがいもの素材本来の味を活かしつつ、だしの旨みがあわさった懐石料理のお椀を想わせるような、どこかほっとする上品な味わいです。
 
コストパフォーマンスが高い絶品鍋でおうち外食気分
　鍋の具材には珍しい、鶏ひき肉をお使いいただくことで、低コストかつ、プロが考案したパフォーマンスの高い絶品鍋が楽しめ、家で外食気分が味わえます。シメにはご飯と溶き卵を加えて、旨み溢れるたまご雑炊がおすすめです。
  
【商品概要】
□商品名：　盛田 鶏そぼろ鍋つゆ
□容量／形態：　600ｇ／スタンディングパウチ
□希望小売価格：　400円（消費税抜）、432円（消費税8%込）
□発売日：　2020年8月24日（月）
□販売先：　全国量販店
□販売元：　盛田株式会社
 
【商品に関する読者からのお問合せ先】　
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-691-601（9時～17時　土・日・祝日を除く）
 
【商品画像ダウンロードのご案内】http://moritakk.com/
盛田株式会社ホームページトップページ右側の「News Release」から該当のニュースリリースのページにお越し下さい。
 
【報道機関からのお問合せ先】
盛田株式会社 マーケティング部 商品企画室　村上久実
tel: 03-3664-6563
  
◆盛田ブランドについて（調味料）
宝永5年（1708年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）においてみそとたまりの醸造を開始して以来、長い歴史を誇るブランドです。地域の食文化を象徴する豆みそ・たまり、つゆ・たれ・料理酒・みりん類など、伝統的な醸造技術を生かした商品を中心に展開しています。
  
◆盛田株式会社について
寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。＜盛田サイト　URL：http://moritakk.com/＞
  
◆株式会社JFLAホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等
グループ総店舗数：631店舗（2020年6月30日現在）
URL：https://j-fla.com