フランス産 プレミアムジュース アラン・ミリア「スパークリング ≪ロゼ≫ グレープジュース」2月1日 販売開始
プレミアム ジュースブランド 「アラン・ミリア」
アラン・ミリア氏は、フランス・リヨン郊外の果樹園を営む家に生まれ育ち、「自ら作った果実に更なる価値を与えたい」という思いから、高級ワインに匹敵するようなユニークな品質のジュース作りを目指し、1997年にフランス産プレミアムジュースブランド「アラン・ミリア」を設立しました。
果実それぞれのアロマ、テクスチャー、風味を独自の感性でひとつの作品に仕上げたジュースは、「味わいを愉しむためのジュース=jus de dégustation」として注目を集めてきました。現在フランスの4~5つ星ホテルの半数以上、トップレストラン約1300店の他、世界49カ国のラグジュアリーホテル、ファインダイニングで取扱われています。
スパ
昨年3月に発売した「アラン・ミリア」初のスパークリング葡萄ジュース
“ミュスカデル種”(白)に引き続き、2020年収穫の葡萄でロゼ作りに
挑戦しました。
アラン・ミリア氏がロゼに選んだ品種は、明るい色調で、フレッシュで
爽やかな香味をもつ「ガメイ種」。
オレンジがかった明るいチェリーピンク。フローラルな香りと、カシスやグリオットチェリーのような果実味が特徴です。きめ細やかな泡が繊細なアロマを引き立てます。
ロゼのノンアルコールドリンクとして、お祝いの席や春先のパーティーを華やかに演出します。白・ロゼ2色セットでギフトとしてもご提案できます。アペリティフ、ランチ、ティータイム、デザート、バーなど様々なシーンでご利用いただけます。シャンパングラスでお楽しみください。
・産地:フランス・ガイヤック
アラン・ミリアのラインナップ
現在日本では、アラン・ミリアのフルーツジュース、フルーツネクター、
葡萄ジュースの3つのカテゴリーからなる全16種類を展開しております。
中でもワイン用葡萄品種で作られた“セパージュ・コレクション”は、
近年のノンアルコール需要の高まりとともに注目され、「アルコールを
召し上がらないお客様に、ワインと同じくらい上質な葡萄ジュースを」と、多くのソムリエの方々から選ばれ、高く評価されています。
ワインと同じように選べる赤・白・ロゼ各種の葡萄ジュースは、お料理とともに楽しめるノンアルコールドリンクとしてフレンチレストランを中心に年々使用が拡大しています。
【発売日】2021年2月1日(月)
【希望小売価格】 <750ml> ¥1,800(税抜)
【販売先】ホテル、レストラン、業務卸問屋、高級食料品店、輸入食料品店、百貨店など
【輸入販売元】株式会社アルカン
◆既存 取扱ジュース
【ワイン品種ジュース】ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ/
カベルネ・ソーヴィニヨン・ルージュ/メルロー/スパークリング(白)
【ジュース】コックス種アップル/マンダリン/パイナップル
【ネクター】サマーペア/葡萄畑のピーチ/アプリコット/ラズベリー/ライチ/ストロベリー/マンゴー
・株式会社アルカン(高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売)
1980年より西洋料理食材をヨーロッパより輸入するパイオニアとして世界中から選び抜かれた生産者の優れた食材を提供しています。高級食材やワイン、製菓材料、グロッサリーなど2,000アイテムを日本中のシェフ、ソムリエ、パティシエ、リテーラーの方々へお届けしております。
■HP www.arcane.co.jp
・株式会社JFLAホールディングス
■本社所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 盛田ビルディング ■代表者:代表取締役社長 檜垣 周作
■事業内容:外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入販売、加工 卸及び小売等 ■グループ総店舗数:593店舗(2020年9月30日現在) ■HP:https://j-fla.com