株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である株式会社アルカン（本社：東京都中央区/代表取締役社長：檜垣周作）はフランス産プレミアムジュース「アラン・ミリア」が手掛ける新コンセプトのBIOドリンクブランド「AM（アー・エム）」を2021年10月1日より発売いたします。

 

アラン・ミリアとは
元果実生産者でフルーツを熟知したアラン・ミリアは、完熟フルーツをかじった時の感動をジュースにして伝えたいという思いから、1997年にフレッシュ感溢れるピュアなジュースとネクターのラインナップを発表し、フランスをはじめ世界のラグジュアリーホテル・高級レストランを中心に展開してきました。濃厚で力強いアロマのジュースは、味わい愉しむためのジュース＝Jus de dégustationと呼ばれ、ワインと同じように嗜好品としてのジュースという新しい概念を作り上げました。

ライトで爽やか、ハーブとスパイスの“インフュージョン”
「AM（アー・エム）」ブランドとして初のラインナップは 「インフュージョン」。インフュージョンとは、ハーブなどの植物を液体に浸しその成分やアロマを抽出すること、また浸出で得られた飲み物そのものをそう呼びます。

アラン・ミリアの手がけるインフュージョンは、ライトで爽やかな中にも凛としたエレガントなアロマが印象的で、ナチュラルでシンプルな本物を味わいたい、という欲求から生まれました。

ノルマンディー産アップルをベースに力強い風味のフルーツをアクセントに加え、ハーブまたはスパイスの抽出液で爽やかな香り付けした新しいドリンクです。甘さが控えめで、お食事やデザートにもそのまま合わせることができ、または、カクテルの割材としても活用いただけます。飲みきりサイズの250㎖であるため、日常的に幅広いシーンでご利用いただけます。

 

BIOのニーズにもマッチ また、BIOの原料（ABオーガニック認証、ユーロリーフ認証取得）のみを使用し、原料の品質重視、繊細なアロマとテクスチャーを大切にした製法は、アラン・ミリアのジュース・ネクターと同様の高い技術が生かされています。体にいいものを選びたい、リフレッシュ感のあるヘルシーなドリンクを飲みたいという現代のノンアルコールのトレンドにもマッチしています。

SDGsに対する取り組み
アラン・ミリア社では、有機または無農薬、あるいは環境に配慮した栽培方法を実践するフランスの生産者を優先し、二酸化炭素排出の影響も考慮し、持続可能な方法を取り入れています。

【商品名】
ライム＆ジンジャー インフュージョン
ラズベリー＆ミント インフュージョン
パッション＆ティムールベリー インフュージョン
エルダーフラワー＆ライム インフュージョン
【容量】250㎖
【希望小売価格】600円（税抜）648円（税込）
【発売日】2021年10月1日（金）
【販売先】高級食料品店、輸入食料品店、百貨店、ホテル、レストラン、カフェ、パティスリー、
ブーランジェリー、業務卸問屋、など
【輸入販売元】株式会社アルカン

商品ラインナップ
  ■株式会社アルカン（高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売）
1980年より西洋料理食材をヨーロッパより輸入するパイオニアとして世界中から選び抜かれた生産者の優れた食材を提供しています。高級食材やワイン、製菓材料、グロッサリーなど2,000アイテムを日本中のシェフ、ソムリエ、パティシエ、リテーラーの方々へお届けしております。
HP：ww.arcane.co.jp

■株式会社JFLAホールディングス
本社所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 盛田ビルディング
代表者:代表取締役社長 檜垣 周作
事業内容:外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入販売、加工　卸及び小売
HP：https://j-fla.com