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【キルフェボン】＜新発売＞フレッシュ、シロップ煮、シブーストと、洋梨の多彩な表情とチョコレートが奏でる秋の新作「洋梨のシブーストとチョコレートのタルト」

キルフェボン株式会社
2025年09月26日
17：48

発売期間：2025年11月1日(土)～11月30日(日)

キルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役：石川智哉）は、タルト専門店「キルフェボン」の全12店舗にて、2025年11月1日(土)～11月30日(日)の期間、洋梨とチョコレートが奏でる新作「洋梨のシブーストとチョコレートのタルト」を発売いたします。

今回の新作「洋梨のシブーストとチョコレートのタルト」は、香り高いフレッシュの洋梨、やさしい口当たりのシブースト、そしてなめらかなシロップ煮と様々な調理法で洋梨の味わいを表現しました。洋梨が持つ多彩な表情を、カカオ感の強いチョコレートでまとめ上げ、ひと口ごとに新しい余韻を生み出します。
花弁のように重ねられた洋梨をタルト一面に贅沢に飾り、気品ある佇まいに仕上げました。特別なひとときを演出し、秋のティータイムを華やかに彩ります。

～洋梨のシブーストとチョコレートのタルトのこだわりポイント～
１.デザイン性
洋梨を花弁のように並べ、華やかで気品あるビジュアルに。
2.味わいの多層性
フレッシュ・シロップ煮・シブーストと個性豊かな洋梨をひとつのケーキで楽しめる構成。
3.絶妙なマリアージュ
芳醇な洋梨と、深みのあるチョコレートを組み合わせた奥行きある味わい。

～商品概要～

新作「洋梨のシブーストとチョコレートのタルト」
発売価格：piece￥1,198 / whole (25cm) ￥ 11,988
※カフェ利用の場合は税率が異なります。
発売期間：2025年11月1日(土)～11月30日(日)　
発売店舗：キルフェボン全12店舗

ヴァローナ社のチョコレートを使用した軽い食感のチョコレートスフレに、洋梨のシロップ煮と洋梨のシブーストを重ね、フレッシュの洋梨を花のように並べました。秋の味覚の洋梨をフレッシュで、シロップ煮で、シブーストで味わえます。洋梨とチョコレートの組み合わせも好相性、秋にぴったりのタルトに仕立てました。

～キルフェボンについて～

「キルフェボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。
店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。店名の「キルフェボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。