【キル フェ ボン】＜新発売＞名古屋栄店のオープンを記念した限定タルト、２種類同時発売！
イチジク＆メロンを使用した名古屋らしさをたっぷりと味わえる新作
発売期間：2025年5月28日(水)～8月31日(日)
キルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役：石川 智哉）は、タルト専門店「キル フェ ボン」の名古屋栄店にて、オープンを記念した限定の新作タルト2種を、2025年5月28日(水)～8月31日(日)の期間限定で発売いたします。名古屋栄店の限定タルトは、一つは地元・愛知県で育った旬のイチジクを使用し、地域の素材の魅力を存分に活かした「愛知県 天野イチジク農園産 イチジクのタルト」です。もう一つは、名古屋のシンボルである名古屋城の“シャチホコ”の尾びれをイメージして仕上げた「特選 静岡県袋井産 クラウンメロンとバニラムースのタルト」です。愛知県はお花の生産量において全国で1位であることから、2種類の限定タルトにお花を散りばめ、金粉や金箔で装ったオープン記念にふさわしい特別感を演出しています。名古屋らしい見た目と初夏にぴったりなみずみずしいフルーツの美味しさを堪能できるタルトです。
またイートインスペースでは、愛知県の名産品である「イチジク」の葉を使用した、名古屋栄店限定のオリジナルブレンドティーをご提供いたします。限定タルトとオリジナルブレンドティーとのペアリングもお楽しみいただけます。
＜こだわりポイント＞
■愛知県産のフレッシュなイチジクを約７玉、静岡県袋井産のみずみずしいクラウンメロンを約1玉使用。
■地場のイチジクが主役＆“シャチホコ”の尾びれをモチーフにした2種類のタルトで味覚と視覚の両方で名古屋らしさを楽しむオープン記念限定タルト。
発売期間：2025年5月28日(水)～8月31日(日)
発売価格： piece 2,440円 Whole (25cm) 24,408円
2020 年「第21回全国果樹技術・経営コンクール」で農林水産大臣賞を受賞した、天野イチジク農園で栽培されたイチジクの登場です！しっとりと焼き上げたリコッタチーズ入りのアーモンドクリームにカスタードと自家製イチジクジャムを重ね、ふっくらと大ぶりで甘みが強くジューシーなイチジクを一面に飾りました。仕上げのはちみつソースがイチジクの美味しさを引き立てます。エディブルフラワーと金箔でおめかしをした、名古屋栄オープン記念タルトです。
新作「特選 静岡県袋井産 クラウンメロンとバニラムースのタルト」
発売期間：2025年5月28日(水)～8月31日(日)
発売価格： piece 2,991円 Whole (25cm) 29,916円
バニラムースとフロマージュブラン入りのカスタード、ミルクジュレのグラデーションの層に静岡県袋井産のクラウンメロンを一面に飾りました。初夏のようなメロンのさわやかなグリーンと、仕上げのエルダーフラワージュレが華やかに香る、名古屋栄オープン記念にぴったりのタルトです。名古屋城のシンボル、金のしゃちほこの尾びれをイメージしたデザインにもご注目！
※こちらのケーキには加熱していないナチュラルチーズを使用しております。
新作「季節の紅茶 ～イチジクのブレンド～」
発売期間：2025年5月28日(水)～※無くなり次第終了
発売価格：880円 (税込) ※税込み10%/カフェご利用のみ
愛知県の名産品である「イチジク」の葉を使用した、名古屋栄店限定のオリジナルブレンド。国産の紅茶をベースに焙煎したイチジクの葉をブレンドし、イチジクを食べたときに口の中に広がる香りを再現しました。烏龍茶と乾燥イチゴを加えることで香りと味わいに厚みを出し、タルトに合うブレンドに。2種類の名古屋限定タルトをはじめ、いろいろなタルトとのペアリングをお楽しみください。
【オープン日】
2025年5月28日(水)
【店舗名】
キル フェ ボン名古屋栄
【所在地】
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目17番25号
【営業時間】
11:00～20:00(テイクアウト) 11:00～20:00（カフェ/LO19:00）
【定休日】
不定休
【営業形態】
テイクアウト/イートイン
【公式 HP 】
https://www.quil-fait-bon.com/
【関連URL】
https://www.quil-fait-bon.com/mtr/2025_new_open.php
「キル フェ ボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。
店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。店名の「キル フェ ボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。
