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名城大学（愛知県名古屋市、学長：野口光宣）と株式会社ＡＴグループ（愛知県名古屋市、代表取締役社長：山口真史）は6月21日、THE CROWN愛知高辻店でUCCジャパン株式会社協力のもと、コーヒー豆の特徴を学び、ブレンドを創造するワークショップ「THE COFFEE -workshop-」と「名城大学×愛知トヨタ」オリジナルブレンドコーヒーの提供イベントを開催します。 【ポイント】 ・本学と株式会社ＡＴグループは、2024年4月2日に産学連携に関する包括協定を締結。地域や学生、様々なステイクホルダーとの絆を深める活動など、多くの共同プロジェクトを実施中。 ・2024年度からUCCジャパン株式会社の協力のもと、本学経営学部の澤田慎治准教授のゼミ生が、オリジナルのブレンドコーヒーと店舗提供用に愛知県の形をデザインモチーフにした紙カップを製作。 ・6月21日のイベントでは、UCCコーヒーアカデミーのバリスタ土井克朗さんがコーヒー豆の特徴やブレンドを創造するワークショップを実施し、澤田ゼミの学生から「名城大学×愛知トヨタ」オリジナルブレンドコーヒーの開発経緯を説明し、来場者に提供予定。 【イベントについて】 開催日時：6月21日（土）①10:30～11:45　②14:30～15:45　　　※①②ともに同一内容 場所：THE CROWN 愛知高辻（名古屋市昭和区 高辻町6番8号） 内容： ①コーヒーを「知る」 試飲をしながら、コーヒーの産地や豆の特徴とテイストによるイメージを知る。 ②コーヒーを「創造する」 数あるコーヒー豆の特徴を組み合わせながら、ベリー系のスイーツに合うコーヒーのオリジナルブレンドを作成。 ③コーヒーを「フィードバック」 創造したオリジナルブレンドコーヒーをバリスタよりフィードバック。 ④コーヒーを「味わう」：「名城大学×愛知トヨタ」オリジナルブレンドコーヒー 本学学生が学んだ知識をもとに、本気で作ったオリジナルブレンドコーヒーを試飲いただきながら、ブレンドに込めた"想い"を紹介。 定員： 各回先着20名（合計40名）、無料 6月20日(金)まで申込受付。申込はTHE CROWN 愛知高辻公式LINE「イベント申込」から 販売店の電話番号：052-883-6887 【お問い合わせ先】 名城大学　社会連携センター TEL: 052-832-1151　担当/才木 Email: ccr@ccml.meijo-u.ac.jp 株式会社 ATグループ 総合企画部 TEL: 052-883-3155　担当/森島 Email: kouhou@atg.co.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/