とんでん株式会社（本店所在地：北海道恵庭市、代表取締役社長：駒場雅志）は、「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗にて、２０２５年１１月１１日（火）より、肌寒い季節にほっと温まれる『季節の鍋』メニューを販売いたします。
カラダの芯までぽかぽかに温まれる、毎年大好評の『季節の鍋』メニューを今年もご用意。
　肌寒くなるこの季節にぴったりの『季節の鍋』メニューを１１月１１日（火）より販売開始いたします。
毎年この時期になると、お客様より「楽しみにしている」とお声をいただいています。今年は、大粒牡蠣を５粒使用した「大粒牡蠣鍋」とぷりぷりとした新鮮な国産の牛もつを楽しめる「国産牛もつ鍋」、魚介の旨味を思う存分ご堪能いただける「海鮮鍋焼きうどん」の3つの鍋メニューをご用意いたします。
　お席で煮込みながら食べられるとんでんの鍋メニューは、ひとつの鍋を囲んで皆様でお楽しみいただくのはもちろん、ご自身のペースに合わせてゆっくりとお一人様からお召し上がりいただけます。寒い時期にぴったりの鍋メニューをご堪能ください。

●「大粒牡蠣鍋」＜一人前＞１,８８０円（税込２,０６８円） 　ふっくらとした瀬戸内海産の大粒牡蠣を５粒使用した、食べ応えのある鍋メニューです。
日高根昆布で取った出汁に西京味噌を加えた、濃厚かつ優しい味わいの味噌スープが特徴で、隠し味に北海道産の“スイートコーン”を使用しています。
　追加でご注文いただける「雑炊セット」３５０円（税込３８５円）では、優しい甘さと牡蠣の旨みが出たスープを最後までご堪能いただけます。

●「国産牛もつ鍋」＜一人前＞１,７８０円（税込１,９５８円） 　ぷりぷりとした新鮮な国産の牛もつを使用した、食べるほどに深いコクが広がる鍋メニューです。
　宗田カツオの厚削りと、昆布、ホタテの出汁を効かせた醤油ベースのスープは、牛もつから出る濃厚な旨味を感じる脂が加わる事で、深いコクが広がります。
　追加でご注文いただける「うどん（半量）」４００円（税込４４０円）では、牛もつの旨味が溶け込んだスープを麺に絡めてお楽しみいただけます。

●「海鮮鍋焼きうどん」＜一人前＞１,５８０円（税込１,７３８円） 　北海道産のほたて（稚貝）や旨いわしのつみれ、えび天ぷらの魚介の旨味を思う存分お楽しみいただける鍋メニューです。
　北海道恵庭にある自社工場でつくられた、モチモチとしたうどんに絡むスープは、程よい辛みが感じられる「ピリ辛味」と、辛みのない「しょうゆ味」からご自身のお好みに合わせてお選びいただけます。
　追加でご注文いただける「大粒牡蠣（３粒）」６８０円（税込７４８円）を入れることで、魚介の旨味をさらにご堪能いただけます。

≪　季節の鍋メニュー　概要　≫
■販売開始日　：２０２５年１１月１１日（火）
■販売店舗　　：北海道生まれ 和食処とんでん　北海道・関東全店舗
■メニュー　　：
「大粒牡蠣鍋」＜一人前＞１,８８０円（税込２,０６８円）
「国産牛もつ鍋」＜一人前＞１,７８０円（税込１,９５８円）
「海鮮鍋焼きうどん」＜一人前＞１,５８０円（税込１,７３８円）