牛乳は"飲む"から"塗る"へ 那須千本松牧場、牧場の牛乳を"塗って楽しむ"「ミルクジャム」 4月29日新発売
■商品説明(コンセプト)
「PURE MILK JAM」は、牛乳を主役にした"塗る牧場体験"をコンセプトに創りました。
“飲む牛乳”を“塗って楽しむ”という新しい発想で、牧場の味わいを日常の食卓へと広げます。
■商品の特徴:
①試行錯誤を重ね、 "牛乳の風味を残しながらパンにしっかりなじむ"なめらかさ”を実現
牛乳の風味を損なわず、パンの上にしっかりとなじむジャムならではのなめらかさを実現するため、温度の加減や煮詰め時間の微調整を繰り返し、ようやく完成しました。
②"常温で持ち帰れるミルク体験"という新しい楽しみ方
本商品は、牛乳やアイスクリームのように保冷を気にすることなく、"常温で手軽に"お持ち帰り頂けます。
牧場で味わったミルクの記憶を、自宅でも手軽に再現できる毎日の食生活に取り入れやすく、かつ、素材の良さが伝わるシンプルなデザインで、日常使いにもギフトにもなじむ上質感を意識しました。
③牛乳を"主役"にした、シンプルでやさしい味わい
「PURE MILK JAM」は、牛乳本来の香りとコクを素直に伝えることを目指して創ったミルクジャムです。
原材料には牛乳・砂糖等、厳選した素材だけを使用し添加物に頼らず、素材の味わいを大切にした逸品です。クリーミーでなめらかな口当たり、牛乳の風味を活かしたやさしい甘さとほんのり広がる香ばしさで、日々の食卓で楽しんでいただきたいという思いから作りました。
■商品概要:
・商品名:PURE MILK JAM(ピュアミルク)
・価格:980円(税込)
・販売日:4/29(水・祝)
・販売場所:ファームショップ(順次拡大予定)
■誕生の背景:
「PURE MILK FARM」というブランドコンセプトのもと、自社で搾乳した新鮮な生乳・牛乳を活かし、シンプルなレシピで素材本来の美味しさを届けるオリジナル商品づくりに取り組んでいます。スイーツをはじめ、手間と品質にこだわったオリジナル商品をこれまでに届けてきました。日常の中で、素材本来の味わいを楽しんでいただくことを目指しています。
■那須千本松牧場について:
https://www.senbonmatsu.com/info/JyunkangataRakuno_pamphlet.pdf
