ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店、品川店、名古屋店では、夏季のパーティプランとして、フリードリンク付きの「サマープラン」を事前のご予約限定で7月14日（月）から9月15日（月）の期間、販売します。　厳しい夏を元気に乗り切るための、身体に優しい小皿料理で構成しました。ニューヨークの最新トレンドを盛り込んだ、ヘルシーなフードとフリードリンクで、涼しげに楽しむ夏のひとときをお過ごしください。
　 　
夏季限定で提供を開始する「サマープラン」は、心と体が喜ぶヘルシーパーティープラン。タパス感覚で楽しめる小皿のおつまみ4種にアミューズをプラスしたフードと、ビールやスパークリングワインなど充実したアイテムを揃えたフリードリンクをお楽しみいただけます。もっとお腹一杯フードを楽しみたい、という方も安心、パスタやメインをオプションで追加することも可能、“みんながハッピー”なプランとなっています。
　
あらゆるシチュエーション、グループに対応、洗練された空間で楽しむ「サマープラン」で、心地よいひとときとともに、夏の疲れを癒し、エネルギーチャージをたっぷりどうぞ。
　
　　
サラベス 「サマープラン」 販売概要

◇ 販売期間：
　2025年7月14日（月）～9月15日（月）　※各店ディナータイム
◇ 販売店舗：
　サラベス 東京店／品川店／名古屋店　※ルミネ新宿店での販売はございません。
◇ プラン内容：
　アミューズ＋アペタイザー4種＋フリードドリンク（2時間制）※オプションとしてメイン料理も追加可能
◇ 価格：
　お一人様 5,210円（税・サービス料込み）
◇ 予約方法：
　2025年7月5日（土）より受付を開始。
　サラベス オフィシャルサイト 各店予約ページからご予約ください。
　　東京店　　https://www.tablecheck.com/shops/sarabeth-tokyo/reserve　
　　品川店　　https://www.tablecheck.com/shops/sarabeth-shinagawa/reserve　
　　名古屋店　https://www.tablecheck.com/shops/sarabeth-nagoya/reserve　
◇ 備考：
　・ 要・2日前までの予約、4名様より承ります。
　・ フリードリンクは2時間制、30分前ラストオーダー
　
　
サラベス 「サマープラン」 お料理・ドリンク内容
　
◇ アミューズ
　
「サバのフリット ターメリックヨーグルトソース」
良質な脂を含むサバに、ウコンとしても知られるターメリックと、ほんのり香るカレーパウダーを添えて。
やさしいカレー風味が食欲をそっと引き出してくれます。

◇ アペタイザー
　
「ケールとグレープフルーツ、ピーカンナッツのサラダ」
シャキッとしたケールに、グレープフルーツの酸味とナッツの香ばしさを添えて。
フライドチキンで満足感もありつつ、ビタミンやミネラルをたっぷり含んだ、夏の疲れにやさしく寄り添うグリーンサラダです。

「ガーリックシュリンプとケージャンポテト」
ぷりっとしたエビにガーリックの香りをまとわせ、スパイシーなケイジャンポテトと共に。
アリシンの働きで巡りを整え、疲れやすい夏にもうれしいバランスの一皿です。

「枝豆とビーツの2種のフムス」
ピタパンで楽しむ、枝豆とビーツの2色のフムス。
植物性たんぱく質が豊富な枝豆と、鉄分や葉酸を含むビーツをなめらかなディップに仕立てました。素材の甘みとコクが重なり、見た目も栄養も嬉しいひと皿。

「ハモンセラーノメロン」
みずみずしいメロンに、旨みの詰まった生ハムを合わせた夏の定番。
甘みと塩気のバランスが食べすぎを自然に防ぎ、肌や粘膜の健康にもやさしい組み合わせです。

◇ メイン（オプション／2品ご注文の場合は合計で110円お得に！）　
　
「ペンネ アラビアータ」（お一人様＋590円）
トマトの酸味と唐辛子の辛みが食欲を心地よく刺激。
リコピンとカプサイシンの組み合わせで、美容とめぐりの両方にうれしいパスタ。
　 　
「安曇野げんきポークのロースト」（お一人様＋820円）
ビタミンB1が豊富な安曇野げんきポークに、パイナップルの酵素とマスタードの酸味を合わせて。
こってりしすぎず、疲れを和らげながら、美味しく整えるメインです。
　 　
◇ フリードリンク
　
スパークリングワイン／ビール／ワイン(赤・白)／サングリア／ウイスキー／
カクテル（カンパリ・カシス・ウォッカ）／ソフトドリンク各種

　　
「サラベス」 について​
　
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。 レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
　
【国内店舗】
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.03-6206-3551
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
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・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan