藤田観光株式会社（代表取締役社長：末澤 和政）は、7月10日（火）椿山荘にて、東日本の復興を促進すべく東北地方の食材やお飲み物を活かした、東日本復興支援ディナー「フランス料理の夏の夕べ」～ 虹の向こうに素晴らしい東日本の故郷がある ～を開催いたします。

昨年5月17日、お客様より頂戴したご意見をきっかけに、シェフや料飲サービスなど多くの企業、団体の皆様のご協力のもと、「東日本大震災復興支援ディナー」を開催し、約400名のお客様にご参加いただきました。
その後も、観光庁が募る東北観光博サポーター制度へ登録、東北の地産品を使用したレストランフェア、椿山荘、フォーシーズンズホテル椿山荘 東京のレストランにて、お客様のご希望に合わせ福島県産米をご用意、また、本年5月に開催した「大東北祭」では2日間で合計1,200名以上のお客様にご参加いただくなど、グループ全体で継続的な復興応援企画を行っております。

そして今回は、世界中が願う、被災地の皆様の一日も早い故郷への復帰、美しい東日本の故郷の復元への思いを込め、“虹の向こうに素晴らしい東日本の故郷がある”と題し、昨年に続く2回目の復興支援ディナーを開催いたします。
東北産の食材やお飲物をお楽しみいただくとともに、東北地方の風景画やお祭りの映像、さらにディナーで使用する食材の生産者のコメントなどを東日本の魅力をお伝えするスライドの上映を予定しております。

また今後も東北地方の物産の購入や、文化など魅力の情報発信を継続的に行うことで、東北の産業復興や東北来訪の促進を応援してまいります。


■　東日本復興支援ディナー「フランス料理の夏の夕べ」 ～ 虹の向こうに素晴らしい東日本の故郷がある ～　概要　■
日 時： 平成24年7月10日（火） 18時半受付 19時開宴
場 所： 椿山荘
会 費： お一人様 18,000円（料理・飲物・税金・サービス料込） 18,000円のうち5,000円を被災地に寄付いたします
ゲストシェフ： 上柿元 勝氏（オフィス・カミーユ オーナーシェフ）
鎌田 雅之氏（ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド 総料理長）
協賛ボランティア： 大和リゾート株式会社様・フォーシーズンズホテル椿山荘 東京スパ会員の皆様
ご予約： 椿山荘予約センター 電話：03-3943-3913 （9時～21時） 7月3日（火）まで（定員になり次第、締め切り）