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家政学部 食物栄養学科が、国分フードクリエイト株式会社、東急ストアと共同開発 共立女子大学・共立女子短期大学は国分フードクリエイト株式会社、株式会社東急ストアと連携し、家政学部 食物栄養学科の学生でチームを組み、健康弁当の共同開発を行いました。 共同開発した健康弁当 第１弾「トマトソースのチキンステーキと雑穀ご飯弁当」を、12月4日（水）より12月13日（金）まで、東急ストア 72店舗で販売します。 共立女子大学・共立女子短期大学（東京都千代田区）と国分フードクリエイト株式会社（東京都中央区）はメニュー開発、学術推進、人材交流及び育成等を目的に、連携協定を2024年6月に締結しています。 【お弁当の特長】 共立女子大学の学生たちが、本学の専門分野で得た知識を活かし、説得力と独自性のあるメニューを提案しました。 開発に携わった家政学部食物栄養学科管理栄養士専攻3年の兒玉千亜希さんは「チキンはやわらかく、しっとりと仕上げました。黒米入りのご飯と、ブロッコリーやサツマイモの副菜などで季節感も楽しめます。楽しみながら召し上がってほしい。」とアピール。 579キロカロリー、塩分1.4グラムで、雑穀米を使用し、健康に配慮されています。 2024年12月より東急ストアで健康弁当を販売開始 〇販売概要 商品名：トマトソースのチキンステーキと雑穀ご飯弁当 商品価格：598円（税抜） 販売期間：2024年12月4日（水）～12月13日（金） 販売店舗：東急ストア　72店舗　＊店舗の規模により一部取り扱わない店舗あり 　　　 〇使用具材 チキンステーキ 具入りソース（玉ねぎ、ズッキーニ、トマトペースト、ピーマン、醸造酢等） ジャガイモ ブロッコリー ハニーマスタードソース 玉ねぎ・パプリカ・人参マリネ、グリーンリーフ さつまいもペースト 雑穀混ぜ込みご飯（黒米入り） ※原料にハチミツを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。 〇栄養成分 エネルギー　 579kcal たんぱく質　 19.7g 脂質　　　　 18.7g 炭水化物 　 83.6g 食塩相当量　 1.4g ▼本件に関する問い合わせ先 共立女子学園　大学企画課 長野・浦川 住所：東京都千代田区一ツ橋2-2-1 TEL：03-3237-5927 メール：koho.gr@kyoritsu-wu.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/