コーヒーの品種を楽しみ、品種の多様性を守る コーヒーの未来部シリーズ 第4 弾『エチオピアJARC74148』2025 年9 月19 日(金)より発売
これは、エチオピア南部オロミア州の都市ジマにあるジマ農業研究センター(JARC)が発表した品種「74148」を商品化したものです。2025年9月19日(金)より公式ECサイト「KEY COFFEE OFFICIAL ONLINE SHOP」にて、9月20日(土)より全国の直営ショップにて数量限定で発売します。
当社は、アラビカ種コーヒーの原産国と言われるエチオピアで気候変動の影響を調査する『令和6年度 気候変動に脆弱な小規模コーヒー生産者の明るい未来提案業務』を、環境省から受託。
その活動の中で、エチオピア南部オロミア州の都市ジマにあるジマ農業研究センター(JARC)と連携し、同エリアの小規模コーヒー生産者向けにコーヒーの栽培に関するセミナーを実施するなど関係を構築してきました。
今回は、JARCの発表した品種である「74148」を商品化することで、エチオピアの品種の魅力を発信していきます。
『エチオピアJARC74148』の特徴
今回は、水洗式エチオピアコーヒーならではの繊細で透き通るような味わいを引き出すため、浅めのシナモンローストにじっくりと時間をかけ焙煎しました。ベルガモットを思わせる酸味と、ピンクローズのような甘く華やかな香りの余韻をご堪能ください。
キーコーヒーは、『珈琲とKISSAのサステナブルカンパニー』を掲げ、喫茶文化の継承と持続可能なコー
ヒー生産を実現する事業活動を行ってまいります。
| 「コーヒーの未来部シリーズ」とは キーコーヒー(株)では、コーヒーのリーディングカンパニーとしての責任を果たすべく、2022年に『珈琲とKISSAのサステナブルカンパニー』というメッセージを掲げ、サステナビリティの実現に取り組んでいます。 その活動の一環として、コーヒーの生産に関するサステナブル活動を推進する専門部署「コーヒーの未来部」を設立。新品種の開発につながる栽培試験や産学官連携など、持続可能なコーヒー生産の実現に向けた幅広い取り組みを実施しています。 「コーヒーの未来部」が開発する「コーヒーの未来部シリーズ」は、「コーヒーの品種を楽しんでいただき、品種の多様性を守る」という思いが込められています。 |
| ■キーコーヒーのエチオピア小規模コーヒー生産者支援について キーコーヒー(株)は2024年に環境省から『令和6年度 気候変動に脆弱な小規模コーヒー生産者の明るい未来提案業務』を受託。アラビカ種コーヒーの原産国と言われるエチオピアで、気候変動が小規模コーヒー生産者にどのような影響を与えているか、社員が現地を訪問し、現地の農園の視察や生産者へインタビューを実施。 調査内容をまとめた資料「コミュニケーションプロダクト」の作 成や、現地のコーヒー生産者や研究者に向けて気候変動に適応する コーヒーの栽培や精選方法等を提案するセミナーを手がけました。 【詳しくはこちら】 “アラビカ種コーヒーのふるさと”エチオピアでキーコーヒーの社員が気候変動の実態を調査 https://www.keycoffee.co.jp/future/detail/14 |
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■商品概要
| 商品名 | コーヒーの未来部 『エチオピアJARC74148』 |
| 特徴 | 浅めのシナモンローストに焙煎し、 ベルガモットのような柑橘系の酸味と華やかな甘い香りが特徴 |
| 価格 | 1,728円(税込)/100g 豆 |
| 販売期間 | 2025年9月19日(金)から公式ECサイト「KEY COFFEE OFFICIAL ONLINE SHOP」にて、 2025年9月20日(土)から全国の直営ショップにて発売 (いずれも数量限定。売り切れ次第終了) |
| 販売店舗 | 「KEY COFFEE OFFICIAL ONLINE SHOP」 https://www.keycoffee.co.jp/shop/beansstraight/g/gMRB06000/ キーコーヒー直営ショップ https://www.keycoffee.co.jp/store/direct/ (「KEY’S CAFÉ -CLASSE-」「CRAFT SHARE-ROASTERY 錠前屋珈琲」は除く) |
・キーコーヒー直営ショップで販売する本商品は写真のパッケージとは異なる形態でのお渡しとなりますので、ご了承ください。
