難民のふるさとの味が明大学食に 「Meal for Refugees」今年は全キャンパスで実施 -- 明治大学 明治大学 2015年06月10日 08:05 明治大学は、難民の故郷の味を伝え難民への関心・理解を深めることを目的とした「Meal for Refugees」を今年も開催。昨年実施した和泉・中野キャンパスに続き、今年は新たに駿河台・生田キャンパスを含む全キャンパスで行う。生田キャンパスでは6月2日~4日(実施済み)、駿河台・和泉・中野キャンパスでは6月15日~26日(土日除く)で実施する。 Meal for Refugeesは、認定NPO法人難民支援協会が日本で暮らす難民と共に作ったレシピ本「海を渡った故郷の味 Flavours Without Borders」から生まれた難民支援プロジェクト。日本に逃れてきた難民の家庭料理を学食メニューとして導入し、一食につき20円を難民支援に寄付する。今回の明大での活動は、公認サークルの「Meiji International Friendship Organization」と「VOLA」が難民支援協会の協力を得て実現した。 Meal for Refugees ◆生田キャンパス 学生食堂 日替わりメニューを提供(実施済み) ・日時: 6月2日(火)~4日(木)10時~、数量限定。売切れ次第終了。 ◆駿河台・和泉キャンパス 学生食堂 週替わりメニューを提供 ・日時: 6月15日(月)~19日(金)、22日(月)~26日(金) いずれも10:30~(予定)、数量限定。売切れ次第終了。 ◆中野キャンパス 学生食堂 日替わりメニューを提供 ・日時: 6月15日(月)~19日(金)、22日(月)~26日(金) いずれも11:30~(予定)、数量限定。売切れ次第終了。 ○参考: 提供予定メニュー 生田キャンパス (神奈川県川崎市多摩区東三田1-1-1) ◆6月2日(火) まろやかチキンカレーとさっぱり味のカラフルサラダ 3日(水) パキスタン風炊き込みとアジと野菜の炒めものサツマイモ添え 4日(木) まろやかチキンカレーと羊飼いのサラダ 駿河台キャンパス (東京都千代田区神田駿河台1-1) ◆6月15日(月)~19日(金) ココナッツミルクとカシューナッツのマイルドカレー(スリランカ) 22日(月)~26日(金) パキスタンの炊き込みごはん(パキスタン) 和泉キャンパス (東京都杉並区永福1-9-1) ◆6月15日(月)~19日(金) バングラデシュのエッグカレー(バングラデシュ) 22日(月)~26日(金) 鶏肉と野菜のスパイシー炒め(スリランカ) 中野キャンパス(東京都中野区中野4-21-1) ◆6月15日(月)、24日(水) 鶏肉と野菜の甘辛炒め(スリランカ) 16日(火)、25日(木) 里芋のさっぱり煮込み(カチン) 17日(水)、26日(金) トマトソースの肉じゃが(アゼリ) 18日(木)、22日(月) 豚肉のガラムマサラ炒め(ネパール) 19日(金)、23日(火) きな粉入りビルマ風サラダうどん(ビルマ) ▼取材・リリースに関するお問い合わせ 明治大学 広報課 担当: 國井(くにい) TEL: 03-3296-4330 E-mail: koho@mics.meiji.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター http://www.u-presscenter.jp/
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