株式会社第一興商は、厳選した魚介を使用した定番のお寿司をはじめ、お酒との相性を考えた豊富な肴が楽しめる「鮨と酒日和 ととうお」新丸の内センタービル店（東京都千代田区）を2025年11月19日にオープンします。
東京駅および大手町駅からアクセス良好な新丸の内センタービルディング内に、全席個室の和モダンなくつろぎ空間を提供します。ビジネスパーソンのニーズに応えるランチ営業も実施します。
2023年11月の東京・秋葉原に1号店をオープン、京都、横浜に続いて4店舗目の出店です。
■鮨と酒日和 ととうお新丸の内センタービル店 店舗概要

開店日：2025年11月19日(水)
所在地：東京都千代田区丸の内1-6-2新丸の内センタービルディング 3F
電話番号：03-6257-5571
アクセス：JR東京駅丸の内北口 徒歩2分
　　　　　東京メトロ東京駅M13出口 徒歩1分
　　　　　東京メトロ・都営地下鉄大手町駅B2b出口 徒歩1分
駐車場：なし
営業時間：平日　ランチ　 11:00～14:30(ラストオーダー 14:00)
　　　　　　　　ディナー 17:00～23:00
　　 土・日・祝  ランチ　 11:00～14:30  (ラストオーダー 14:00)
                       ディナー 16:00～22:00　　　　　　　　　　　　
定休日：ビルの休館日に準ずる
店舗面積：182.27平方メートル
席数：79席（宴会最大人数28名）
メニュー数：フード80種類／ドリンク71種類
平均客単価：ランチ 1,300円／ディナー 4,500円
喫煙所：あり（ビルフロア内）
URL：https://totouo.dkdining.com/marunouchi/
運営会社：株式会社第一興商 ■おすすめメニュー
※価格は全て税込

ディナー おまかせ握り 11貫 2,189円
寿司各種 99円～715円
  【数量限定】踊りあわび 759円
  名物 茹でタン 1,419円
    お造り盛り合わせ 7種 2,189円
  焼酎茶割り各種 539円～

ランチ 並にぎり 9貫＋巻物(茶碗蒸し風しじみ雑炊、味噌汁付き)
1,390円
  寿司屋の天ぷら定食 1,690円
  ととうお松花堂御膳 2,490円


◇鮨と酒日和 ととうお 2023年11月に東京・秋葉原に1号店をオープン。全国に4店（2025年11月19日時点）を有する、こだわりのお寿司と豊富な肴でお酒が楽しめるダイニング店舗。
厳選した魚介を使用した定番寿司をはじめ、お酒との相性を考えた創作寿司や豊富な肴が楽しめます。
お酒はお寿司と相性の良い上質な茶葉を使った焼酎茶割りや、日本酒をご用意。
白木を基調とした和モダンな全席個室のプライベート空間で贅沢日和をお楽しみください。

ととうお公式サイト：
https://dkdining.com/shop/totouo/