規格外野菜のセルフ量り売りにより、生産現場での食品ロス削減をサポート！

　株式会社寺岡精工（本社：東京都大田区/代表取締役社長 山本宏輔）の青果用AIスケール「SM-6000AI」が、3月18日（水）に開店したイオンリテール株式会社（本社：千葉県千葉市/代表取締役社長 古澤康之）が運営する「イオンスタイル津田沼 South」の生鮮食品売場へ導入されました。野菜を必要な分だけ買えるセルフ量り売りの導入により、楽しいお買物体験と食品ロス削減をサポートしています。
  　青果用AIスケール「SM-6000AI」は、内蔵カメラとAI技術を活用した画像診断により、計量する商品の種類を自動判別するセルフサービススケールです。利用者が秤に商品を置くだけで、画面上にその商品情報を呼び出し、計量結果に基づくバーコードラベルを発行できます。
　「イオンスタイル津田沼 South」の生鮮食品売場では、トマトやニンジン、スナップエンドウ、マッシュルームなどを、量り売りで販売しています。特に、イオン農場で栽培されたトマトとニンジンは、形や大きさが不揃いな野菜を「もったいない野菜」として、フードロス削減のためにお値打ち価格で販売しています。お客様は、用途や必要量に応じた野菜を選ぶことができ、利便性が向上するとともに、家庭での食品ロスを防ぐことができます。
※量り売りにて販売する商品は、季節・産地の出荷状況等により異なります。
 
■青果用AIスケール「SM-6000AI」