-
-
-
相模女子大学・相模女子大学短期大学部（神奈川県相模原市南区、学長・田畑雅英）が7月に開催した自宅でできる社会貢献活動「野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」の入賞作品がこの度商品化され、株式会社レンブラントホテルマネジメントの一部店舗で8月29日（日）まで販売されています。（土日のみ提供）
このレシピコンテストは、神奈川県における野菜の摂取量を高め、未病改善につなげるとともに、農産物の地産地消による地域振興を図る取組みとして、相模女子大学・神奈川県・カゴメ株式会社・株式会社レンブラントホテルマネジメントおよびJA相模原市などが連携し、本学大学・短期大学生及び高等部生徒を対象に、野菜を使ったスイーツレシピを募集し、優秀作品の表彰を行いました。
今回は「ねっとり！カリカリ！皮ごと南瓜のミルフィーユケーキ」（最優秀賞受賞）と「枝豆のとろけるヘルシーティラミス」（美味・見栄え賞受賞）の2作品が商品化され、本厚木ミロード内にあるレンブラントデリカテッセンほかで8月29日（日）まで販売されています（土日のみ提供）。
また、入賞した4作品のレシピをJA相模原市の農産物直売所ほかで配布していますので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ足をお運びください。
１. レンブラントホテルにおける商品化について
◆最優秀賞
〇作品名
ねっとり！カリカリ！皮ごと南瓜のミルフィーユケーキ
〇レシピ制作者
尾崎 美波さん（相模女子大学栄養科学部健康栄養学科1年生）
〇販売について＜レストラン提供＞
●レンブラントホテル海老名 レストラン「アルエット」
提供期間：8月1日（日）～8月29日（日） ※土日のみ提供
提供方法：バイキングメニューとして提供
●レンブラントホテル東京町田 レストラン「カフェダイニング パームツリー」
提供期間：8月1日（日）～8月29日（日） ※土日のみ提供
提供方法：バイキングメニューとして提供
◆美味・見栄え賞
〇作品名
枝豆のとろけるヘルシーティラミス
〇レシピ制作者
堀越 朱莉さん（相模女子大学人間社会学部人間心理学科3年生）
〇販売について＜テイクアウト＞
●レンブラントデリカテッセン（本厚木ミロード内／テイクアウトのみ）
販売期間：8月1日（日）～8月29日（日） ※土日のみ販売
販売価格：450円（税込）
２.レシピ配布について
野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテストで入賞した4作品については、JA農産物直売所ほかでレシピの配布を行います。
なお、県央地域県政総合センターのHPでも御覧いただけます。
アドレス：
https://www.pref.kanagawa.jp/docs/u5r/cnt/f550/20203yasaikekka.html
〇レシピ配布期間：8月2日（月）～
〇入賞4作品
［最優秀賞］ねっとり！カリカリ！皮ごと南瓜のミルフィーユケーキ
［美味・見栄え賞］枝豆のとろけるヘルシーティラミス
［未病改善賞］レモンでさっぱり！ずんだミルクゼリー
［手軽賞］贅沢えだまめカップシフォン
▼本件に関する取材依頼・お問い合わせ先
夢をかなえるセンター連携教育推進課（担当：中村・中山）
TEL: 042-813-5038
FAX: 042-747-9599
E-mail: renkei@mail2.sagami-wu.ac.jp
▼本件に関する問い合わせ先
学園事務部総務課
黒井 由美
住所：神奈川県相模原市南区文京2-1-1
TEL：042-742-1411
FAX：042-749-6500
メール：soumu@mail2.sagami-wu.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター
https://www.u-presscenter.jp/
