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創価大学文学部の西川ハンナゼミ（社会福祉）を中心に、経営学部・理工学部の地域課題に取り組むゼミが学部を超えて「創価大学桑の日実行委員会」として八王子の桑をキーワードに地域振興に取り組みます。八王子産の食用桑を青汁やパウダーとして市内飲食店にも提供する創輝株式会社と共催で「桑の日（９月８日）」イベントを開催します。 　学生が地域や企業と連携して開発した商品の展示・販売をはじめ、地域振興と市民の健康増進に寄与する「桑」の魅力が体感できる桑の青汁の試飲や、桑パウダーを使った食品、イベント限定桑の日セットの販売等を行う予定です。当日は大学サークルの演奏等も実施します。そのほか、八王子駅前を中心とした協賛店では桑の日特別メニューの提供、スタンプラリーを実施します。 ■第２回「桑の日」イベント（後援：八王子市／日本遺産「桑都物語」推進協議会） 日　時：９月８日(金)13時～16時、9月9日（土）10時～16時 場　所：創輝株式会社　本社（八王子市新町1-5八王子ユメックスGLビル） 内　容（予 定） ・桑の青汁の試飲／飴の試食／シルクソープの販売 ・イベント限定桑の日セット（菓子等）販売 ・桑のかき氷・綿あめ・桑の揚げパン販売／スーパーボールすくい ・協賛店スタンプラリー（9月1日～9日まで） 【創価大学　展示・販売】 ・文学部・西川ハンナゼミ　「みんなで『八王子今昔雙六（すごろく）』」配布と実践 ・経営学部・野村佐智代ゼミ「サスティナブル・ファッションを発信！」 ・理工学部・丸田晋策ゼミ「八王子産酒米米粉の有効利用」　チョコブラウニーも販売 ▼本件に関する問い合わせ先 創価大学　企画部企画広報課 住所：東京都八王子市丹木町1-236 TEL：042-691-9442 FAX：042-691-9300 メール：publicrelation@soka.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/