菓子専門店「シャトレーゼ」を国内890店舗（YATSUDOKI含む）、海外7ヶ国171店舗展開する菓子メーカー、株式会社シャトレーゼ（本社：山梨県甲府市、代表取締役社長：古屋 勇治）は、国内に19店舗を展開するプレミアムブランド「YATSUDOKI」にて、新年のはじまりを華やかに彩る「賀正ケーキ」を、12月29日（月）から1月3日（土）まで全国のYATSUDOKIにて期間限定・数量限定で販売いたします。

「YATSUDOKI賀正ケーキ」特集ページ
https://www.yatsudoki.jp/campaign/newyear2026/


■賀正プレミアムフルーツデコレーション
うみたて卵を使用し、ふんわりと焼き上げた緑色のスポンジに、北海道産純生クリームとフレッシュな苺をたっぷりサンドしました。口どけなめらかなクリームと卵の風味豊かなスポンジが絶妙に調和します。天面には甘みと酸味のバランスが良いフルーツと金箔を華やかにあしらい、新しい一年のはじまりを彩る特別な一品です。
価格：5,000円（税込5,400円）

上記「YATSUDOKI賀正ケーキ」の販売期間：12月29日（月）～2026年1月3日（土）
詳細はYATSUDOKI公式HP「YATSUDOKI賀正ケーキ」特集ページからもご確認いただけます。
https://www.yatsudoki.jp/campaign/newyear2026/

なお、年末年始（12/31～1/3）の営業時間は店舗により異なります。
https://www.chateraise.co.jp/ec/t/t1135/

■「YATSUDOKI」ブランドとは
「YATSUDOKI」とは、シャトレーゼのプレミアムブランドです。ブランド名の「YATSUDOKI」は、山梨県と長野県にまたがる八ヶ岳や、末広がりの「八」と、午後3時の「おやつ時」にちなんで名づけられました。八ヶ岳の自然と上品な素材をイメージした高級店のある店舗では、八ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使用し、店舗で仕上げる専門店品質にこだわった「YATSUDOKI」オリジナルのケーキや焼き菓子を中心とした約150類の商品を販売いたします。

■株式会社シャトレーゼとは
1954年に焼菓子店「甘太郎」を創業。1967年にシャトレーゼに社名を変更しました。創業以来、「おいしいものを、お値打ち価格で」をモットーに、いち早く菓子製造のオートメーション化を図り、農場、工場、店舗を一体とした「ファームファクトリー」という独自のビジネスモデルを確立。素材と品質にこだわった製品は、洋菓子、和菓子、アイスクリーム、パンなど400種に及びます。地域に愛されるお菓子屋をめざし、フランチャイズ店を含む直売店を、国内890店舗（YATSUDOKI含む）、海外7ヶ国171店舗で展開しています。

■ファームファクトリーとは
ファームファクトリーとは、牛乳や卵など契約農家より新鮮素材を直接仕入れ、自社工場で製造、直売店に直送販売する独自のサプライチェーンシステムです。このファームファクトリーにより、素材にこだわった高品質のお菓子をリーズナブルな価格でお客様に提供することができます。シャトレーゼは、おいしいお菓子を通じて、お客様のより豊かな生活の実現に貢献し、お客様に喜ばれる企業を目指します。

会社概要
会社名： 株式会社シャトレーゼ
代表者： 代表取締役社長　古屋勇治
従業員数： 1,800名
事業内容： 洋菓子・和菓子・アイスクリーム・パン・飲料等の製造及び販売、ワインの販売
事業所： 本社工場　山梨県甲府市下曽根町3440-1
店舗数： 国内890店舗（YATSUDOKI含む）、海外7ヶ国171店舗
創業： 1954年（昭和29年）12月20日
URL： https://www.chateraise.co.jp/