株式会社JFLAホールディングスの子会社である株式会社セルフィユは、2020年1月より希少性の高い「ピンクレディー林檎TM」を使用したジャム・チョコトリュフを販売し、ご好評いただいております。そこで、ホワイトデーや卒業などギフトシーンの多いこれからの時期に向けて、ジャムとチョコトリュフを詰め合わせたギフトセットを限定発売いたします。




【ピンクレディーTMについて】
ピンクレディーTMは農作物のなかでも珍しく苗木生産・商標使用は原産国であるオーストリアの生産団体「Apple and Pear Australia Limited (APAL)」が管理しているため、日本で生産する場合は世界共通の厳しい基準をクリアしてAPALと栽培契約を結び、日本ピンクレディー協会の会員になる必要があります。そのため栽培を行っているのは、現在日本でたった44名。生産量は約120tと林檎全体の生産量約760,000tのうちのわずか0.015%。
その希少性と小ぶりで愛らしい姿形から、「大切な人と食べたい林檎」と呼ばれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◇ピンクレディーTMの品質の特徴
・シャンパンのような高貴な香り
・ほど良い酸味と甘みが同居した濃い味わい
・シャキシャキとして、ぎゅっと詰まったような密度の高い食感

【ピンクレディーを味わうギフトセット】
・内容量：ピンクレディーチョコトリュフ ×1箱／ピンクレディージャム ×1本
・限定数量：1,000箱
・価　格　：税抜1,850円（税込1,998円）
・特　徴　：希少なピンクレディーのジャム＆チョコトリュフの詰め合わせ。
　　　　　　専用のギフトボックス入りで、ホワイトデーのお返しギフトにもおすすめ。
・販売場所：セルフィユ軽井沢公式オンラインショップ
※セルフィユ直営店舗の一部でもお取り扱いしております。

◇ピンクレディーチョコトリュフ
・内容量　：6粒入り
・限定数量：2,000箱
・価　格　：税抜1,000円（税込1,080円）
・特　徴　：長野県産のピンクレディーTMを使用した特製ジュレを、なめらかなガナッシュで包んだチョコトリュフ。特製ジュレは果肉の食感を残しているため、噛んだ瞬間ピンクレディーTMのさわやかな甘酸っぱさが広がります。
・販売場所：セルフィユ軽井沢公式オンラインショップ
※セルフィユ直営店舗の一部でもお取り扱いしております。

◇ピンクレディージャム
・内容量　：110g入り
・価　格　：税抜645円（税込697円）
・特　徴　：長野県産のピンクレディーTMを100%使用。
余計なものは一切使用せずに砂糖とレモン果汁だけを加え、シャキシャキとした食感を残して仕上げました。まるでシャンパンのような高貴な香り、煮詰めることでより際立つ甘酸っぱくも優しくあまい味わいを、パンやヨーグルトと一緒にお楽しみください。
・販売場所：セルフィユ軽井沢直営店舗、及び公式オンラインショップ