株式会社ペッパーフードサービス（本社/東京都墨田区・代表取締役社長CEO/一瀬健作）は、2025年9月25日(木)~ 2025年11月5日(水)までの間、ブラックアンガスだけに生産を特化してきた「CREEKSTONE社」の高品質なブラックアンガス牛を使用した「アンガスリブレットステーキ」を期間限定で販売いたします。

世界の高級牛肉市場のトッププレイヤー【CREEKSTONE】
https://www.marubeni-meat-selection.com/brand/creekstone/

【アンガスリブレットステーキの特徴】
希少部位で牛一頭から500gしか取れない、チャックフィンガーと呼ばれる牛の肩バラの部位を使用。
キメ細やかで柔らかな肉質、肉本来の食感と濃厚な旨味が楽しめるのが特徴。
牛の肩バラの部位でもあるため、脂の入り方がほどよく焼き上がりも非常にジューシーなステーキです。