東京六大学''IDEA KITCHEN''プロジェクト第一弾「法政大学 佐渡島フェア」 -- 12月1日(金)~27日(水)離島キッチン神楽坂店で開催 -- キャリアデザイン学部 酒井理教授ゼミナールが佐渡島の食と文化を紹介 法政大学 2017年11月21日 20:05 学校法人法政大学(東京都千代田区)は、株式会社離島キッチンが運営する離島キッチン神楽坂店(東京都新宿区)で12月1日(金)~27日(水)に開催される佐渡島フェアにおいて、学生が企画した佐渡島の名産品を使ったメニュー提供や、佐渡島の文化を体験できる企画を実施する。なお本フェアは、離島キッチンが東京六大学(早稲田大学・慶應義塾大学・明治大学・法政大学・東京大学・立教大学)とともに2017年6月から始めた離島活性化のための企画''IDEA KITCHEN''プロジェクトの店舗企画第一弾となる。 「離島キッチン」は、島根県隠岐島の一般社団法人海士町観光協会によって設立された、全国の離島活性を目的とする飲食店型のアンテナショップ。なお、法政大学と海士町は2015年に「産業振興と人材育成協力に関する協定」を締結し、留学生の自治体インターンシップなどを実施している。 同店では、店内での飲食や体験だけにとどまらず、実際に離島に行ってみたくなるようなお店作りの一環として、2017年6月から東京六大学の学生たちと「''IDEA KITCHEN''プロジェクト」を開始。学生たちが、より多くの人に島の魅力を伝え、かつ売上を上げるための企画を考え、課題やビジネスの仕組みを学べるトレーニングプログラムを実施してきた。 このプロジェクトに挑戦し佐渡島フェアを企画したのは、キャリアデザイン学部でマーケティングを研究している酒井理教授ゼミナールの学生たち。企業や地域の課題を見つけ、解決のための実践からマーケティングを学ぶことがゼミの特徴で、これまでにも新製品のプロモーションや地域活性化の企画提案などに携わってきた。今回のプロジェクトでも、ゼミ活動の大きな柱の一つ「地域を考えるプロジェクト」の一環として、離島キッチンから提示されたテーマ「佐渡島」の魅力を紹介するために現地調査をしながら企画立案した。 学生たちが考えたフェアのコンセプトは「佐渡人(さどんちゅ)と話して、知って、繋がるお店」。店舗で提供する佐渡島特別メニューに込められた島民の思いをカードにした「佐渡人(さどんちゅ)からの手紙」と返信用カードをお客様に渡し、佐渡島との繋がりづくりを図るほか、料理提供前に、佐渡の文化体験として「能」「おけさ」「竹細工」を知ってもらうコーナーを設置するなどの企画を予定している。フェアの概要は以下の通り。 【フェア概要】 ・日程:2017年12月1日(金)~27日(水) 11:30~14:00、18:00~22:00(L.O.21:00)※月曜定休 ・場所:離島キッチン神楽坂店(東京都新宿区神楽坂6丁目23) ・主催:株式会社離島キッチン ・協賛:一般社団法人海士町観光協会 ▼本件に関する問い合わせ先 法政大学広報課 吉田・二関 TEL:03-3264-9240 メール:pr@adm.hosei.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
その他のリリース 高大連携事業「法政大学アントレサマーキャンプ」を開催 ~参加高校7校45名がビジネスプランを創り上げるための手法を実践的に学ぶ~ 法政大学 2024年08月26日 14:05 法政大学が中高生対象「HOSEI GLOBAL CHALLENGERS CAMP」を8月19日~23日に開催 ~多様性の中で、ソーシャルアントレプレナーシップを学ぶ5日間~ 法政大学 2024年08月06日 14:05 法政大学と工学院大学附属中学校・高等学校が高大連携に関する協定を締結 法政大学 2024年07月19日 20:05 法政大学と山脇学園中学校・高等学校が高大連携に関する協定を締結 ~法政大学SDGsパートナーズに加盟~ 法政大学 2024年07月19日 14:05 一覧を見る
話題のリリース イ・ジョンソク、ファンサービス満載のファンミーティングで3時間超え感動のバースデーパーティー! 株式会社フラウ・インターナショナル 2024年09月17日 17:30 <数量限定>世界的シンガーソングライターと商品でもコラボ! 9月20日(金)からの1カ月限定、全国のドン・キホーテ各店とmajicaアプリ内でブルーノ・マーズ限定コラボグッズ販売! (株)PPIH 2日前 GitHub Models、新世代のAIエンジニアの育成を支援 ~Codespacesのモデルを使ったコーディングやAzure経由での本番環境へのデプロイを可能にする限定パブリックベータ版を提供開始~ GitHub Japan 2024年08月02日 10:16 2024年 日本のボッシュ・グループ決算発表 ボッシュ株式会社 2024年05月21日 14:00 外為ファイネスト、プロeスポーツチーム「DetonatioN FocusMe」とスポンサー契約を締結 外為ファイネスト株式会社 2022年12月13日 11:00 一覧を見る
お知らせ 2024年08月05日 8/13(火) 19:00~20:00 サーバーメンテナンスのお知らせ 2024年08月05日 8/6(火)23:00~メールメンテナンスのお知らせ 2024年05月24日 サーバーメンテナンスのお知らせ |6/10(月)19:00~20:00 2024年04月04日 ゴールデンウィーク期間の営業について 2023年11月17日 年末年始の営業のお知らせ 2023年07月22日 7月23日(日)AM10:00~PM15:00メンテナンス(継続)のお知らせ 2023年07月07日 7月22日(土)AM10:00~PM17:00メンテナンスのお知らせ 2023年05月18日 サーバメンテナンスのお知らせ |6/1(木)20:30~22:30