洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、以下モンテール）は、守山乳業株式会社（本社：神奈川県平塚市、以下守山乳業）とコラボした「リッチココアシュー」などを2025年1月4日(土)～1月31日（金）までスーパーマーケット※1にて期間限定で発売します。
※1販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

　モンテールは、1954年に創業し今年で70周年を迎え、様々な特別企画を実施しています。その一つとして、日本で初めてコーヒー牛乳を発売した守山乳業の「笑顔を創る」という経営理念や、専門店のような味わいを家庭でも楽しめる商品づくりへの姿勢に共鳴しコラボ企画を実施。12月からは同社より、コーヒーをベースにカスタードの風味が楽しめる、シュークリームをイメージしたドリンクが発売となりました。
　そして今回はモンテールより、厳選したココアとミルクを絶妙なバランスで調和させた、本格的な喫茶店の味わいが楽しめる、守山乳業の人気商品「喫茶店の味ココア」をイメージしたスイーツを発売します。寒い冬にぴったりの濃厚でリッチなココアの味わいが楽しめます。

　「リッチココアシュー」は、守山乳業の「喫茶店の味ココア」をイメージした、リッチで濃厚なココアの味わいが楽しめるシュークリームです。ココアクリームには、ココアパウダーと今回のコラボ専用に開発した「喫茶店の味ココア」を使った濃厚なオリジナルココアペーストを使用。そこに北海道産生クリームや練乳などをブレンドして乳味をプラスし、まろやかでコク深い味わいにしました。さらに、クリームには香りづけにラム酒を加えて味わいに奥行きを持たせ、スイーツならではの余韻が楽しめるよう表現しました。口にすると、ココアの濃厚でコク深い味わいと、まろやかな甘さが調和したリッチな味わいが楽しめます。
　その他、同日より、生地にココアクリームを詰めて、チョコをコーティングした「リッチココアエクレア」を発売します。

　モンテールはこれからも「しあわせにまじめ」に、おやつの時間のワクワクを、そして世界に笑顔をつくり続けていきます。

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守山乳業の「喫茶店の味ココア」を使用し、リッチなココアの味わいに仕立てたエクレアです。ココアペーストに北海道産生クリームをブレンドしたコク深い味わいのココアクリームを詰め、チョコをコーティングして仕上げました。