ニューヨークレストラン「サラベス」のルミネ新宿では、初夏のスペシャルとして、みずみずしいメロンをあしらい、華やかなプレゼンテーションで仕上げた「フラッフィーメロンパンケーキ」を、5月25日（月）から6月30日（火）の期間限定で販売します。
　 　
「フラッフィーメロンパンケーキ」は、サラベス定番のしっとり軽やかな“バターミルクパンケーキ”に、茨城県鉾田市産のメロンをあしらい、みずみずしく上品な甘みをプラスした期間限定スペシャルメニュー。アマレット香るやさしい風味のブランマンジェと、フレッシュなメロンソース、ホイップクリームと共にお召し上がりください。
　
初夏のひとときにふさわしい、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
　
「サラベス」ルミネ新宿店 期間限定スペシャルパンケーキ 販売概要

◇ 販売メニュー：
　「フラッフィーメロンパンケーキ」
◇ 販売価格：
　2,300円（税込）
◇ 販売期間：
　2026年5月25日（月）〜6月30日（火）
◇ 販売店舗：
　「サラベス」 ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ミネ2 2F／TEL.03-5357-7535
　 　
「サラベス」 について​
　
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。 レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
　
日本国内においては2012年、ルミネ新宿店のオープンによって初上陸。25年12月には表参道店、本年3月には神奈川県初となるBASEGATE横浜関内店がオープン、現在5店舗（新宿／品川／東京／表参道／BASEGATE横浜関内店／名古屋）を展開しています。

　
【国内店舗】
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.03-6206-3551
表参道店
　東京都港区北青山三丁目8番15号 GREEN TERRACE 表参道2階
　TEL.03-6450-6474
BASEGATE横浜関内店
　神奈川横浜市中区港町1丁目1-1 BASEGATE横浜関内 グリーンウォークテラス2階
　TEL. 045-319-6322
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

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・Instagram
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