スプリングバレーブルワリー株式会社（社長 和田徹、以下SVB）は、バーボン樽由来の甘い香りと複雑で芳醇な味わいが特徴のビール「木樽熟成シリーズ～樽熟FIRST CROSSING」を、丁寧に約1年間かけて、1樽限定で製造しました。このビールは、11月3日（金）からスプリングバレーブルワリー東京（代官山）にてバーボン樽１樽分（約1,800杯）限定で提供します。

「木樽熟成シリーズ～樽熟FIRST CROSSING」は、バーボン樽に、当社通年販売商品である「FIRST CROSSING」※を詰めて、スプリングバレーブルワリー東京店舗内でシリーズ最長となる約1年間熟成させ、さらに、熟成されていない「FIRST CROSSING」とブレンドさせることで、飲みやすさを担保しながら、より複雑で奥深い味わいに仕上げました。麦芽と発酵由来の甘い香りとネルソンソーヴィンホップの華やかな香りに加え、バーボン樽由来の穏やかなバニラと木の香りが特徴のビールで、ウィスキーやバーボンのように、ゆっくりと時間をかけて味と香りを楽しんでいただける商品です。
※ 「一号踏切」と呼ばれていた場所に開業したログロード代官山とスプリングバレーブルワリー東京を記念して醸造したビール。

キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくための様々な活動を展開していきます。


　　　　　　　　　　　　　　記

1．商品名：「木樽熟成シリーズ～樽熟FIRST CROSSING」
2．原材料：大麦麦芽、ホップ、糖類（乳糖）
3．発売日：2017年11月3日（金）
4．アルコール分：8.5％
5. ブリュワー：福井　森夫
6．提供場所：スプリングバレーブルワリー東京
　　　　　　　　【住所】東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
7．製造場所：スプリングバレーブルワリー東京