法人創立100周年記念事業の一環で「さっぽろワイン（ワイナリー・醸造所、札幌市西区、代表取締役 三浦捷太）」、卒業生が経営する「農業組合法人大地の雫（ぶどうの生産、ワインの販売、札幌市手稲区、代表伊藤吉信）」と学生らとのコラボレーションによる法人創立100周年記念ワインが完成しました。




法人創立100周年記念事業の一環で「さっぽろワイン（ワイナリー・醸造所、札幌市西区、代表取締役 三浦捷太）」、卒業生が経営する「農業組合法人大地の雫（ぶどうの生産、ワインの販売、札幌市手稲区、代表伊藤吉信）」と学生らとのコラボレーションによる法人創立100周年記念ワインが完成しました。
このワイン完成を記念し、報告会（試飲会）を開催したしますので、取材協力のほどよろしくお願いいたします。

＜法人創立100周年記念ワインについて＞
ラベルデザインは、ぶどうの生産者である卒業生の法人の創業期に、メディアデザイン学科の鈴木康広ゼミの卒業研究のテーマとして、ブランディングに関わっていたことがコラボのきっかけです
今回の企画では、学生や教職員がぶどうの収穫、瓶詰め作業等に参加、メディアデザイン学科の学生がオリジナルワインの他、ワイン6種のラベルデザインを手掛けました。
完成したオリジナルワインは、8月10日に開催する法人創立100周年記念セレモニーの参加者記念品として配布します（限定1,500本）。
学生がラベルデザインを手掛けた商品は札幌市内の取扱店（大地の雫：札幌市手稲区手稲前田５７８番地２４）で販売しています。
また、2024年前期の開講科目「プロジェクト演習Ⅱ」で、本件を題材として産学官連携Webマガジン「TEINEr(テイナー)」（本学オリジナル）に掲載する、新たな特集記事の作成等に取り組んでいます。


＜100周年記念ワイン完成報告会＞
日 時: 2024年7月16日(火) 16時30分～
場 所: 北海道科学大学 E棟1階 HUS PLAZA
内 容:
・挨拶
・100周年記念ワインができるまで～開発の経緯
・学生によるラベルデザインのコンセプト説明
・完成したワインの試飲会（17時～ ※30分程度）
・大地の雫 伊藤氏、さっぽろワイン 三浦氏によるワイン紹介（出来上がり、味など）
・閉会（記念撮影等）




▼本件に関する問い合わせ先
地域連携・広報課
住所：札幌市手稲区前田7条15丁目4-1
TEL：011-688-2371
FAX：011-688-2392
メール：koho@hus.ac.jp


【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/