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神田外語大学（千葉市美浜区／学長：酒井邦弥）の“食”を通してアジアの文化を学ぶ学生食堂「食神」は、2014年9月に一般開放営業を開始して以来、3年で累計来客者数3万人を突破した。これに伴い、5月27日には来客者3万人記念セレモニーを開催。3万人目の来店者には記念として、同大オリジナルカレーや「食神」食事券などの記念品が贈られた。また、同日は「第13回幕張チャリティ・フリーマーケット（通称：幕チャリ）」と「コミュニティ・オープン・デイ（地域住民開放デー）」も開催。大人から子供まで楽しめる数多くのイベントが開催され、今年の一般来場者数は約1,500人を記録。地域住民と学生・教職員の交流の場となった。
学生食堂「食神」は、「アジア地域の文化を『食』を通して学ぶこと」をコンセプトに2014年4月にオープン。国内では初めて「ムスリムフレンドリー・ハラール証明」を受けた学生食堂として、数多くのテレビや新聞など各種メディアに取り上げられている。
2014年9月には地域住民にも「食を通して異文化を知る」機会を提供することを目的に、一般開放を開始。週末限定メニューとして韓国、中国、ベトナム、インドネシアなどアジア各国の料理をアジアンプレートやバイキングで提供するほか、併設されているステージでは、アジアをはじめ世界各国の民族舞踊や楽器演奏などの学生パフォーマンスが楽しめることから、週末には多くの地域住民が訪れる。
昨年2月には、一般開放営業を開始して以来、1年半で累計来客者数2万人を突破した。
そして今年5月27日、累計来客者数が3万人を突破。記念すべき3万人目の来店者には加瀬俊和さん一家が選ばれた。加瀬さんは「3万人目に選ばれたと聞いて驚いた。料理も美味しく、引き続き楽しみたい。」と3万人目に選ばれた感想を語った。
3万人目の来店を記念し、加瀬さん一家には神田外語グループの佐野元泰理事長から、同大オリジナルレトルトカレーや「食神」の食事券、同大グループの経営する語学研修施設ブリティッシュヒルズ（福島県天栄村／社長：村田保浩）のオリジナルケーキなどの記念品が贈られた。
来客者3万人記念セレモニーと同日には、「第13回幕張チャリティ・フリーマーケット／コミュニティ・オープン・デイ」も開催。学生を中心とするボランティアメンバーが日用品や飲食物を販売した。売上金は今後、途上国や国内被災地に寄付される。また「コミュニティ・オープン・デイ」では、子供たちが外国人講師からゲーム形式で英語を学べる「英語であそぼう！」や「ギャザリング（寄せ植え）」の体験教室など、数多くのイベントが行われた。
同大は今後も地域開放イベントを定期的に行い、地域との繋がりを大切にし、地域社会をはじめ、世界中で活躍できる人材の育成を目指していく。
◆来客者3万人記念セレモニー
【開催日】 5月27日（土）ランチ営業時間内12:30～12:40
【イベント内容】 来客の中から1組に、記念品として神田外語大学オリジナルカレー、「食神」の食事券、ブリティッシュヒルズのオリジナルケーキが贈られる。
（参考:神田外語大学webサイト内）
・「食神」の一般開放営業について
http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/facilities/cafe/shokujin/
・2015年神田外語大学「春節祭」の様子
http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/kuis_news/detail/0510_0000002862.html
（関連記事）
・神田外語大学がアジアをテーマにした学生食堂「食神（しょくじん）」をオープン（2014/04/25）
http://www.u-presscenter.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=6477
・神田外語大学がアジアン食堂「食神」の一般開放を9月6日より開始（2014/08/26）
http://www.u-presscenter.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=6937
・第10回『大学は美味しい!!』フェア、本学商品大好評で終了（※神田外語大学オリジナルカレー）
http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/kuis_news/detail/0510_0000005836.html
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