今回の出店では、昨年11月の第1弾、下北路線街「下北沢空地キッチン」で好評を博した完全植物性の「トリュフの誘惑　濃厚とまとラーメン」を中心にメニューをバージョンアップ。「すべてを変えるのは大変。でも一口だけなら？」の発想から、“日常のひとくちが、未来につながる”をコンセプトに、普段の食事にプラントベースを自然に取り入れられる新しい選択肢を提案します。

ランチタイムは「濃厚とまとラーメン」を看板に据え、ディナータイムは「ラーメンと つまみと ワインの店」として、植物由来の原材料や食材を使用した多彩なおつまみと、オーガニックワインなど充実したドリンクメニューをお楽しみいただけます。

メニュー（例）

□ ランチ
　トリュフの誘惑　濃厚とまとラーメン
　とろけるチェダーチーズバーガー ＊一部動物性原材料含む

□ ディナー
　フード　　： 　バジル香る長芋のフライ　/　 アスパラの海苔めんたいこ天　 / 　シシカバブ
　ドリンク　： 　オーガニックワイン（赤・白）　/　ジンジャーハイボール　/　ミモザカクテル

店舗概要

□ 日　程
　2025年 2月 5日（水）～ 2月 28日（金）　※9日（日）、16日（日）、24日（月）休み
　平　 日 ：　11：30～15：00　L.O 14:30　/　17:00～22:00　L.O 21：30
　土・祝日 ：　11：30～14：00　L.O 13:30

□ 場　所
　「虎ノ門横丁 POPUP区画」
　〒105-6490 東京都港区虎ノ門 １－17－1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F
　「虎ノ門横丁」：https://www.toranomonhills.com/toranomonyokocho/

□ 席　数
　 カウンター９席 （寄合席へのテイクアウトあり）

□ 外　観

　　ランチ
　　ディナー
お客様に「自分にとっていいこと、地球にとっていいこと」という２つの視点から、「TEN」にちなみ「10 のいいこと」をお届けしていきます。