株式会社レインズインターナショナルが展開するしゃぶしゃぶ温野菜は、2025年5月21日（水）より期間限定で、「旨辛 麻辣湯しゃぶ」と「鶏清湯 葱たんしゃぶ」の2種類の新メニューを販売いたします。
■ SNSトレンドの“マー活”ファンへ温野菜から新提案 　近年、若年層・社会人層の女性を中心に「マー活（＝麻辣料理活動）」が大きなトレンドとなっており、旨辛かつ薬膳グルメが注目を集めています。温野菜ではこうしたニーズに応えるべく、火鍋の本格スパイスとしびれる辛さ、そして深みのあるコクを掛け合わせた「麻辣湯しゃぶ」を新開発しました。



■商品概要

• 商品名　　　：旨辛 麻辣湯しゃぶ／鶏清湯 葱たんしゃぶ
• 販売開始日　：2025年5月21日（水）より開始
• 食べ放題　　：税込4,158円～　※小学生未満無料、小学生は半額、60歳以上は500円引き
• 御膳セット　：各 税込2,398円

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https://www.onyasai.com/lp/202505_malatang?utm_source=release&utm_medium=release&utm_campaign=202505_malatang

■「麻辣湯しゃぶ」で叶える“刺激×癒し”のしゃぶしゃぶ体験 今回登場する「旨味 麻辣湯しゃぶ」は、本格的な香辛料の香りが特長。９種の薬膳スパイスによるシビ辛いおだしに青花椒油を合わせ、風味豊かに仕上げました。 ① 鬼辛ペーストで自分好みの辛さにカスタマイズ！
「鬼辛ペースト」は、旨味のある爽やかな辛味の「ハバネロ」とすっきりと突き抜ける辛味の「ジョロキア」をブレンドし、にんにくを加え風味豊かに仕上げた鬼のように辛いペースト。お好みに合わせてピリ辛から激辛まで自由にアレンジしていただけます。

② 9種の本格薬膳スパイス仕立てで“旨みと香り”を引き出す
山椒、クミン、八角、シナモン、クローブ、フェンネル、コリアンダー、コショウ、唐辛子の全９種のこだわりの薬膳スパイスを絶妙にブレンド。心も体も美味しく労わるおだしに仕立てました。


③独特のもちもち食感がクセになる！期間限定の「トッポギ」
期間限定で「トッポギ」も登場。もちもちとした独特の食感が人気で、肉や野菜の旨味が溶け出したコク旨スープがよく絡んでヤミツキな味わいに。



④ 〆まで美味しい！「マロニー」でヘルシーに
〆にはマロニーを合わせても絶品です。実は、ごはんや小麦麺と比べてカロリーが低くヘルシーなマロニー。断面はリボン型で表面積が大きく、麺の中には気泡が沢山あるので、おだしがよく絡んで「しゃぶしゃぶ」の常識を覆す麻辣体験をお楽しみいただけます。


■おとなの味わい「鶏清湯 葱たんしゃぶ」～沸き立つ芳醇な香り～ 「鶏清湯 葱たんしゃぶ」は、鶏の旨みを丁寧に抽出した「鶏清湯」スープがベースの上品な味わい。
そこに老舗・九鬼の「芳醇胡麻油」を加えることで芳醇な香りが湧き上がり、葱でさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。辛い料理が苦手な方にもおすすめの一品で、〆には「海苔雑炊セット」で旨味たっぷりのおだしを最後までご堪能いただけます。

① 九鬼「芳醇胡麻油」使用　香ばしいごま油と芳醇スープの“香りしゃぶ”
上品な香ばしさ漂う「九鬼 芳醇胡麻油」は、創業以来こだわり続ける圧搾法に冷却工程を加え、芳醇な香りを油の中に閉じ込めたもの。鶏の旨味が詰まった「鶏清湯だし」と相まって、芳醇な香りがおだしの湯気とともに広がる、まろやかで風味豊かな奥深さをお楽しみください。

② ２種のシャキシャキねぎ×たんしゃぶの絶妙食感
本コース限定の「彩り洒落ねぎ」は長ネギの青い部分と白い部分がミックスしたもの。青い部分は辛みや香りの強いシャキシャキ食感、白い部分は加熱すると甘みが増してとろける食感が特長です。味と食感の異なる２種の葱にたっぷりとおだしの旨みをまとわせ、コリコリ食感の「たんしゃぶ」を巻いて、絶妙な食感のコントラストをお楽しみください。
③ 〆は香味だしで“ととのう”雑炊
旨味たっぷりのスープで食べる〆には「海苔雑炊セット」がおすすめ。韓国のりの旨みとまろやかな玉子で、最後の一滴までご堪能いただけます。


④ 白と黒の胡椒クレープ
九鬼「芳醇胡麻油」を使用した、高品質な胡麻油だからこそ実現できる新感覚のスイーツ。甘いバニラアイスにごま油の風味とコクが合わさり、大人な味わいに。