キリン株式会社（社長　磯崎功典）では、インターネット上の仮想大学「キリンビール大学」<www.kirin.co.jp/entertainment/daigaku> を運営しています。これは、ビールの楽しさ・奥深さをお客様にお伝えするために2001年7月に開講したもので、おいしいビールの飲み方から、ビールに関する興味深いうんちくまで、さまざまな学部・施設があり、24時間365日通学できます。　

今回は、全国の20歳以上の男女を対象に、今年で8回目となる「お酒を漢字一文字で表すと」という内容のアンケートを行い、8,685名の有効回答をいただきました。

1．調査概要
（1）対象： 全国の20歳以上の男女、有効回答8,685名
（2）方法： キリンビール大学メールマガジン「泡立ち通信」においてアンケートを実施
　　※2010年までは自由記述方式、2011年からは自由記述に加えて、過去の上位などの選択肢を設けた。
（3）期間： 2015年11月20日(金)～26日(木)

2．調査結果
（1）質問：お酒とはあなたにとってどのようなものですか？あえて漢字一文字で表現するとしたら?　(複数回答可)
（2）結果：表参照