■和とオーケストラの感動的な融合！
優勝賞金1000万円を目指し、若きシェフたちが龍のごとく駆け上がる
“料理人のＭ‐１グランプリ”！ABCテレビ×吉本興業がお届けする次世代スター料理人発掘番組「ザ・プレミアム・モルツ　プレゼンツ　DRAGON CHEF 2021」のメインテーマが5月19日(水)に配信開始される。

作曲はアニメ「Rick and Morty『侍と将軍』」「軒轅剣・蒼き曜」や、TV番組「TVチャンピオン 極～KIWAMI～」などの音楽を手掛け、編曲家としてグラミー賞ノミネート歴もある堀田星司氏が担当。
和とオーケストラを融合させた感動的で壮大なサウンドで聞く人たちを魅了する。

■熱い「戦い」「夢」「情熱」が１つの曲に・・・ 収録曲
　01.「DRAGON CHEF」Main Theme
​【リリース情報】
「DRAGON CHEF」Main Theme（2021/5/19配信）
・作曲：堀田星司
・収録時間　2:05
・価格：250円（税込み）
・発売：（株）よしもとミュージック
　（http://yoshimoto-me.co.jp/）
・各種音楽サイトにてストリーミング再生
　およびダウンロード購入可能

■これまでの「DRAGON CHEF」は！？ 堀田氏の壮大なテーマ曲とともに始まる「DRAGON CHEF」。１６名のファイナリストはすでに６名が脱落し、現在１０名。これまでに“目の前の畑にある野菜で料理を作れ”！　というテーマで戦った農園バトルで４名が脱落。世界で最も多くの星を持つ伝説のシェフ、ジョエル・ロブションの愛弟子で「DRAGON CHEF」総監督の須賀洋介シェフによる厳しい審査で農園バトルによる1位から12位までの暫定順位が確定した。


農園から一転、闘いの場を移して始まったのは、最下位のシェフが上位２名のシェフを指名して対決する「下剋上」バトル。「さつま地鶏の手羽」「岩手・宮古産の絶品ホタテ」という食材で２度の闘いを経て2名のシェフが脱落した。


【出演者】 番組MC 山里亮太
　 　　　 番組アシスタント　 増田紗織（ABCテレビ アナウンサー）
　 　　　 総監督 　 須賀洋介（SUGALABO Inc. 代表）
【放送＆配信】
ABCテレビ： 毎週土曜　深夜０時５分～0時35分 （関西ローカル）
ABEMA： 放送と同時間帯に配信　深夜０時５分～0時35分
放送チャンネル　 ABEMA SPECIAL2
TVer / ABEMAビデオで一週間見逃し配信中
ABEMAビデオでは過去放送分が全話無料で視聴可能　https://abema.tv/video/title/534-5