5月2日（金）オープン！

キーコーヒー株式会社（本社：東京都港区、社長：柴田　裕）は、全国に展開する「KEY’S CAFÉ」の鳥取県初出店となる『KEY’S CAFÉ 鳥取湖山店』を、5月2日（金）にオープンします。同店では、限定メニューとして鳥取県の名産品である二十世紀梨の果汁を使用したドリンクやスイーツを販売します。
 
■鳥取県初出店の『KEY’S CAFÉ 鳥取湖山店』について
『KEY’S CAFÉ 鳥取湖山店』は、JR山陰本線「湖山駅」から徒歩5分という利便性の高さから、通勤・通学途中はもちろん、ランチ会、カフェタイムなど地域コミュニティの場としてもご利用いただけます。また店内には一部ローソファを用意。天井が高く、開放感のある雰囲気の中でゆっくりおくつろぎいただけます。
ドリンクは、まろやかな味わいが特徴の「氷温熟成®珈琲」をはじめ、同コーヒーを使用したアレンジメニューを多数取り揃えています。さらに、鳥取県の名産品である二十世紀梨の果汁を使用したオリジナルメニュー計4品を同店限定で販売。家族連れでも利用しやすいようキッズメニューも提供するほか、定番のソフトクリームやパフェなどをラインアップし、幅広い年代の方が楽しめるメニューをご用意しています。店舗で販売するメニューは一部商品を除き、テイクアウトも可能です。
  ■店舗概要 ■KEY’S CAFÉとは
①ロケーション：さまざまな立地で全国展開
「KEY’S CAFÉ」は、“Casual But Authentic ～ひと味ちがう、ひとときを～”をコンセプトとしたパッケージカフェです。開業に必要なノウハウや機材を当社がひとまとめのパッケージで提供することで、ローコスト（加盟金・ロイヤリティ不要）で出店可能。全国各地の高速サービスエリア内や大型商業施設、駅ナカ、病院、大学、書店などさまざまなロケーションに出店しています。
※店舗一覧はこちらからhttps://www.keycoffee.co.jp/store/keyscafe

②コーヒーへのこだわり：提供するコーヒーはネルドリップで抽出した「氷温熟成®珈琲」
店舗で提供するコーヒーは、焙煎前のコーヒー生豆を0℃以下の氷温域と呼ばれる温度帯で一定期間熟成させた「氷温熟成®珈琲」。コーヒー生豆を「氷温熟成」することで、コーヒー豆の細胞が均質化されます。ここに「氷温熟成®珈琲」にふさわしい高度な焙煎技術を駆使することにより透明感のあるまろやかな味わいが実現しました。
さらに、「氷温熟成®珈琲」の持ち味をさらに引き立たせるため、ネル(布)ドリップ抽出を採用。透明感のあるまろやかな味わいに加え、はちみつのような甘い余韻がお楽しみいただけます。
※「氷温熟成®珈琲」ブランドサイト　 https://www.keycoffee.co.jp/hyo-on/










キーコーヒーは、『珈琲とKISSA のサステナブルカンパニー』を掲げ、喫茶文化の継承と持続可能なコーヒー生産を実現する事業活動を行ってまいります。