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千葉商科大学（学長：原科幸彦）では、2019年10月18日（金）より、本学学生が経営する「学生ベンチャー食堂」に、新店舗「鉄板大学」がオープンした。同大では2011年4月から、学生たちに起業のチャンスを提供するため、本学キャンパス内の食堂スペース3店舗で飲食店を出店・経営する学生ベンチャーの公募を行っており、厳正な選考を通過した3店舗が大学から1年更新の出店権利を得て経営を行う取り組みを設けている。 　このたびオープンした店舗の経営者は、商経学部経営学科3年の牧野弘宗（まきのひろむね）さんと矢澤佑冴（やざわゆうご）さん。 　五感で楽しんでもらうため、鉄板を使ったライブパフォーマンスを楽しめるお店にすることに加え、学内の他店や大学周辺地域との経営的な交流を通じて、同大や市川市のPRに貢献することもめざしている。 ■鉄板大学（てっぱんだいがく）　※学生以外も利用可能 【営業日・時間】 　月～金　11:45～12:30 【定休日】 　土・日 ほか、大学の夏季休暇・年末年始等の長期休暇や大学の休校日 【メニュー】 ・ばくだんソース鉄板焼きそば　400円（大盛＋50円） ・BBP（豚バラブラックペッパー）丼、炙り漬けササミの新親子丼、焦がしにんにく味噌のネギトロ丼　各450円 ・厚切り肩ロースのステーキ丼　1,000円 　期間限定商品や週限定商品有り。学内他店や大学周辺地域の店舗とのコラボ商品を販売予定。 ▼本件に関する問い合わせ先 千葉商科大学　戦略広報センター 住所：千葉県市川市国府台1-3-1 TEL：047-373-9968 FAX：047-373-9969 メール：p-info@cuc.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/