モンブラン
Piece 1,296円(税込)/ Whole(25cm) 15,552円(税込)
※9/1〜10/31まで販売予定
栗のペーストを使用したクリームにほろにがいココアタルトが好相性です。どっしりと濃厚なクリームに厳選した渋皮栗をのせ、甘酸っぱいカシスを飾ったキルフェボンオリジナルのモンブランタルトです。季節の味わいをお楽しみください。
※17cmの小サイズのホールケーキもございます。
茨城県産 和梨“恵水”のタルト
Piece 993円(税込)/ Whole(25cm)9,936円(税込)
※9月上旬〜9月中旬まで販売予定
※9月中旬より「和梨のタルト」を販売予定
実りの秋、芳醇な味わいの“恵水”をタルトにしました。
糖度が高く酸味が少ないジューシーな梨と、なめらかな舌ざわりのバニラババロア、じっくりと香ばしく焼き上げたアーモンドクリームを重ねた“今が旬”のタルトです。シャキシャキとした食感と口いっぱいに広がる香り高い“恵水”をお楽しみください。
北海道産 "らいでん"メロンのタルト
Piece 1,198円(税込)/ Whole(25cm) 11,988円(税込)
※9/16〜10/15まで販売予定
積丹半島の西側に位置する“雷電海岸”のすぐそば、清らかな自然水に肥沃な土地で育った、自然の恵みいっぱいの“らいでん”メロンを、練乳を効かせたババロアと組み合わせました。滑らかで芳醇な香りととろけるような甘みをお楽しみください。
イチジクと赤いフルーツのチョコレートタルト
Piece 1,198円(税込)/ Whole(25cm)11,988円(税込)
※9/1〜10/15まで販売予定
※キル フェ ボン全11店舗 (名古屋栄店を除く)
コクのあるチョコレートムースとイチジクやイチゴなど、色鮮やかな赤いフルーツを組み合わせた、フレッシュで味わい深いタルトです。オレンジ風味のカスタードクリームの爽やかな香りと、ココアのタルト生地のほろ苦い味わいが味のアクセントになっています。
オータムフルーツのタルト
Piece 1,296円(税込)/ Whole(25cm) 12,960円(税込)
※9/16〜10/31まで販売予定
※銀座店は10/1からの販売予定
秋に収穫されるフルーツをふんだんに使用した、秋の味覚たっぷりのタルトです。キャラメル風味のカスタードクリームと、果汁いっぱいのフルーツとの秋色の共演をお楽しみください。
※15cm~21cmの小サイズのホールケーキもございます。
長崎県五島列島産 紫芋とチョコレートスフレのタルト
Piece 896円(税込)/ Whole(25cm) 10,756円(税込)
※9/5〜9/30まで販売予定
長崎県五島列島の自然の恵みをいっぱい受けて育った紫芋を使用した紫芋クリームをメインに、サクサクのパイとチョコレートスフレ、ゲランドの塩入りチョコレートを合わせました。紫芋パウダーでほんのり色付けしたクリームで紫芋の花弁を表現しています。うすくのばしたゲランドの塩入りチョコレートの食感がアクセントです。※紫芋クリームに五島列島産紫芋を使用しております。
さつまいものタルト ~黒糖風味~
Piece 896円(税込)/ Whole(21cm) 7,171円(税込)
※10/1〜11/15まで販売予定
コーンフレーク入りのタルトに、黒糖でからめたしっとりとしたさつまいもをふんだんにしき詰め仕上げました。黒糖風味のクリームと大変良くあいます。
~キル フェ ボンについて~