青山学院大学相模原キャンパス学食では、東日本大震災で被災した企業の商品を使用したメニューを期間限定で提供している。これは、2月から3月にかけて実施した2015年度春期「復興支援インターン」に参加した学生による被災地支援活動の一環。宮城県女川町で水産業を営む株式会社ヤマホンのサーモンを使った「スーパーサーモンのクリームバジルパスタ」を、6月10日（金）まで1日限定30食販売する。


　「復興支援インターン」は、東北以外の大学に通う学生が被災企業での職業体験等を通じて、被災地や被災企業の現状や復興の進捗、復興の課題などについて、第三者の視点で情報発信していくことを目的とした取り組み。被災地にある高等教育機関や仙台市、宮城県の自治体などが連携して運営している「復興大学」が主催し、宮城復興局などが共催している。

　2015年度春期のインターンには、青山学院大学から12名が参加。そのうち理工学部情報テクノロジー学科の4名は、宮城県女川町の株式会社ヤマホン・株式会社ヤマホンベイフーズでインターンを実施し、秋刀魚（さんま）、小女子（こうなご）の加工・出荷を行った。

　その理工学部学生たちが、女川町について関心をもってもらうこと、復興支援につながることを目的に、株式会社ヤマホンの商品「スーパーサーモン ハーブ育ち」を使用したパスタを考案。これはハーブを混ぜたエサで養殖したもので、相模原キャンパスの学食で限定販売することとなった。学食メニューの週替わりパスタとして販売している。

◆復興支援メニュー
【メニュー】　スーパーサーモンのクリームバジルパスタ
【数　量】　1日限定30食
【期　間】　6月6日（月）～10日（金）
【場　所】　相模原キャンパス学食　http://www.aoyama.ac.jp/outline/campus/sagamihara.html
※青山キャンパスでの取扱いはございません
【商品提供企業】　株式会社ヤマホン　※本学校友が営んでいる水産加工会社です。
http://bayfoods.jp/indexs.html

●参考
・青山学院大学の学生12名が2015年度春期「復興支援インターン」に参加
http://www.u-presscenter.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=9119

・復興庁からのプレスリリース
http://reconstruction.go.jp/topics/main-cat1/sub-cat1-1/fukkoshien_intern/pdf/280122_hukko-sien-intern.pdf

●相模原キャンパス学生食堂ツイッター
https://twitter.com/gakushokusagami

▼本件に関する問い合わせ先
　青山学院大学　政策・企画部
　担当：　中尾
　TEL：　03-3409-9612

【リリース発信元】 大学プレスセンター http://www.u-presscenter.jp/