とんでん株式会社（本店所在地：北海道恵庭市、代表取締役社長：長尾治人）は、「北海道生まれ和食処とんでん浦安店」と、北海道恵庭の自社工場の「恵庭工場」にて、計４名のベトナム国籍の海外インターン生の受け入れを４月１日（月）より順次開始いたします。


ベトナム国籍の海外インターン生の受け入れを実施
　とんでん株式会社は、これまで性別や年齢等の制限を設けず幅広い年代の方の活躍を推進してきました。また、国籍を問わずに活躍できる環境を提供したいという思いから採用の枠を広げ、現在は、台湾国籍の社員も在籍しています。今回、新たに、千葉県浦安市に位置する「北海道生まれ和食処とんでん浦安店」で２０２４年４月１日（月）から２名、北海道恵庭市に位置する自社工場の「恵庭工場」で２０２４年５月上旬頃から２名の、計４名のベトナム国籍のインターン生受け入れ実施が決定しました。海外インターン生の受け入れは今回が初めての取り組みであり、今まで以上に多様な方が活躍できる環境づくりを目的として、当社での受け入れを決定しました。受け入れ期間は１０か月となり、インターンシップ終了後は、インターン生が特定技能外食の資格を取得した後、双方の合意のもとで社員として勤務をする事も可能です。

居住空間の提供や、社内用語の載った『入社のしおり』、翻訳アプリの使用環境を用意しサポート
　インターン期間中、「浦安店」では店舗の２階に併設している寮に、「恵庭工場」では近くのアパートに部屋を用意し、店舗や工場に通いやすい環境の中でインターンシップに取り組めるようサポートします。
　また、店舗・工場の設備、社内で使われている「店長」「工場長」等の役職名をはじめ、使用する器具や作業の名称等を画像つきでまとめた『入社時のしおり』をお渡しするほか、分からない日本語があった際にもスムーズにコミュニケーションをとれるよう、１人１台iPadを支給し、翻訳アプリを利用できるよう環境を整えます。
　インターンシップの内容は、「浦安店」では、店舗で勤務する従業員と同様にキッチンでの調理とフロアでの接客を、「恵庭工場」では自社工場で製造している和菓子製造や、レトルト商品の製造体験を予定しています。