あめの俵屋で知られる株式会社俵屋（以下 俵屋）が「じろあめ」を製造する際に生じ、これまで有料で廃棄されていた米飴残渣に「レジスタントプロテイン」が相当量含まれていることがわかりました。 レジスタントプロテインは、腸活や角質水分量を高める効果がある難消化性タンパク質。免疫力を高める食生活が...
金沢工業大学五十嵐威暢アーカイブでは、造本家 新島龍彦氏をお迎えし、令和6年12月23日（月）17時30分から18時30分までトークを開催いたします。新島氏は、これまでことばやイメージ、そして物語を本というかたちへと展開させ、多くの人々へ届けてきました。今年7月には、五十嵐威暢氏がSNS上...
米麹由来発酵糖分「オリゼソース」に、腸活や角質水分量を高める効果がある難消化性タンパク質「レジスタントプロテイン」が高濃度に含有していることが、株式会社オリゼと金沢工業大学バイオ・化学部応用バイオ学科尾関健二教授の研究室との共同研究で明らかになりました。 世界では砂糖の使用が主流...
金沢工業大学航空システム工学科の赤坂剛史研究室では12月10日(火)11時より、手取川河川敷にある白山ラジコンクラブのラジコン飛行場で、大型ドローンの飛行試験を行います。 当飛行試験は、赤坂研究室が大学発新産業創出基金事業スタートアップ・エコシステム共創プログラム 「R6年度 TeSH...
金沢工業大学では、社会人が学生や教員と共に学び合う「KITリカレント教育プログラム」の募集を12月2日（月）より開始します。2～3月の春期集中講義期間にAIやIoTを中心とする「情報技術教育プログラム」13科目を開講します。 「KITリカレント教育プログラム」は、企業に勤務する社会人が学生...
金沢工業大学ロボティクス学科 出村公成研究室(専門分野：生活支援ロボット）のチームHappy Robotが、2024年11月11日（月）から15日（金）までインテックス大阪で開催された自律移動ロボットによる「WRS Future Convenience Store Challenge 20...
株式会社 東京楽天地と金沢工業大学およびiU 情報経営イノベーション専門職大学では、このたび産学連携によるインクルーシブシティー実現に向けた取り組みとして、しゃべる点字ブロック『コード化点字ブロック』の商業施設での実証実験を11月1日より東京・錦糸町パルコで行います。 当実証実験は、コ...
GAPPA noto (北陸建築学生仮設住宅環境支援プロジェクト)は、令和6年11月3日に輪島市三井地区で行われる「三井里山文化展」に参加してワークショップを行います。 仮設住宅の限られたキッチンスペースを有効に使えるようにする「まなピタ」の製作と、高齢者の方々に大学生がスマホの楽しい...
金沢工業大学の学生による「未来の高峰譲吉博士は君だ！発酵産業活性化プロジェクト」では、11月3日（祝・日）に金沢市武蔵町で開催される「むさし再発見‼『ふれあい体験フェア』」（主催：武蔵商店街振興組合）の一環で、「未来の高峰譲吉博士は君だ！親子で実験教室!！」をITビジネスプラザ武蔵6階交流...
ヒューマンインタフェース学会による「ヒューマンインタフェースシンポジウム2024」が2024年 9月18日(水)から20日(金)まで京都大学 吉田キャンパスで開催され、金沢工業大学情報工学科 山本知仁 研究室による「視覚的リアリティを考慮したAR救命講習システム」（First Author...
