高塩分と低塩分のイカ塩辛の製造過程における代謝産物と細菌群の変化を解明〜伝統的水産発酵食品の風味の特徴を科学的に分析〜--北里大学
イカ塩辛は、わが国を代表する伝統的な水産発酵食品の一つです。伝統的な製法で作られたイカ塩辛は高塩分、常温で熟成される風味豊かな水産発酵食品である一方で、現在市場で主に流通するイカ塩辛は低塩分で、製造から輸送まで低温管理されています。北里大学海洋生命科学部の水澤奈々美特任助教、渡部終五客員教...
- 2024年12月25日
- 20:05
- 北里大学
イカ塩辛は、わが国を代表する伝統的な水産発酵食品の一つです。伝統的な製法で作られたイカ塩辛は高塩分、常温で熟成される風味豊かな水産発酵食品である一方で、現在市場で主に流通するイカ塩辛は低塩分で、製造から輸送まで低温管理されています。北里大学海洋生命科学部の水澤奈々美特任助教、渡部終五客員教...
青山商事株式会社(本社:広島県福山市/代表取締役社長:青山理(おさむ))は、「洋服の青山」初売りCMキャンペーンキャラクターに三浦友和さんと橋本環奈さん、なかやまきんに君さんに加えて石川佳純さんを起用した初売り限定CM『初売り年末篇』を12月28日(土)から12月31日(火)まで、『初売り...
日本空港ビルデング株式会社(本社:東京都大田区、代表取締役社長執行役員兼COO:横田 信秋)は、空港をご利用される旅客をはじめすべてのお客さまに、安全・安心にご利用いただけるようお客さま本位(利便性・快適性・機能性)の旅客ターミナル運営に努め、継続的にサービスやオペレーションの改善に取り組み、...
「TOYO TIRES FWT JAPAN SERIES 2025」に タイトルスポンサーとして協賛 TOYO TIRE株式会社(本社:兵庫県伊丹市、社長:清水隆史)は、2025年1月から3月にかけて行なわれる、フリーライドスキー・スノーボード競技の国際大会「Freeride Worl...
2024年12月25日 株式会社あおぞら銀行 あおぞら不動産投資顧問株式会社 不動産私募ファンドの設立について 株式会社あおぞら銀行(代表取締役社長兼最高経営責任者(CEO):大見 秀人、本店:東京都千代田区)グループのあおぞら不動産投資顧問株式会社(代表取締役社...
丹青社ではイノベーション推進の一環として、各種研究開発や実証実験に積極的に取り組み、新サービスや新事業の開発を通して新しい価値の創造に挑戦し続けています。その一つであり、順調に成長しているプロジェクトが築古不動産をリノベーションし再活性化する新規事業「R2(Real-estate Revit...
センサ内蔵型精密減速機「Smart-FLEXWAVE BDシリーズ」の発売について ニデック株式会社の子会社であるニデックドライブテクノロジー株式会社(以下、当社)は、機能安全認証を取得したトルクセンサ内蔵型精密減速機”Smart-FLEXWAVE BD...
関西ペイント株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長:毛利 訓士、以下、関西ペイント)は、愛知県春日井市に調色工場、販売および物流機能を有する新拠点、関西ペイント株式会社 愛知ステーション(以下、愛知ステーション)の建設に着手することをお知らせします。 新拠点建設の目的と意義 当...
アイリスオーヤマ株式会社(本社:宮城県仙台市、代表取締役社長:大山 晃弘)は、アイリスグループの国内拠点「東京R&Dセンター」(東京都大田区)、「東京アンテナオフィス」(東京都港区)、「アイリス 卸町ビル」(宮城県仙台市)において、情報セキュリティマネジメン...
2024年12月25日 報道関係者各位 東芝インフラシステムズ株式会社 横浜事業所内に防衛事業の電波試験棟および製造棟などを新設 ~防衛装備品の生産効率化を実現するとともに、高まる防衛需要に対応~ 当社は、防衛装備品の生産効率...
高い振動性能を維持しつつ従来比90%のサイズダウンを実現。車載市場で新たな価値を創出。
アルプスアルパイン株式会社(本社:東京都大田区、代表取締役 社長 CEO:泉英男、以下「アルプスアルパイン」)は、従来比約90%のサイズダウン(体積比)を実現した小型ハプティックリアクター「Uタイプ」を発売しました。高い振動性能をそのままに、これまで設置が難しかった狭小スペースにも対応可能です...
感触可変スイッチを初展示
アルプスアルパイン株式会社(本社:東京都大田区、代表取締役 社長 CEO:泉英男、以下「アルプスアルパイン」)は、2025年1月7日(火)~10日(金)にLas Vegas Convention Centerで開催される「CES 2025」に出展いたします。
私たちの製品は、発見と革新を通じ...
東京ミッドタウン日比谷(千代田区有楽町 事業者:三井不動産株式会社)より、1月にお求めいただける季節のおすすめ商品をご紹介します。新年を晴れやかに彩るグルメをはじめ、本格的な冬を身も心もあたたかく過ごせるアイテムまで多数取り揃えております。 =======================...
赤ちゃん用品の製造及び販売等を行うコンビ株式会社(本社:東京都台東区 代表取締役社長:松浦康詞)は、ペットのためのブランド「compet(コムペット)」から、片手で3つ折りできるペットカート『コムペット ミリミリ』シリーズとオプション品を、2025年1月下旬より、全国のペット用品店やホームセン...
大田区役所内にペットボトル減容回収機「ボトルスカッシュ」を設置!
株式会社寺岡精工(本社:東京都大田区/代表取締役社長 山本宏輔)は、当社本社が所在する東京都大田区およびサントリーグループ、J&T環境と、「ボトルtoボトル」水平リサイクルに関する協定を、12月25日(水)に締結しました。また、当社のペットボトル減容回収機「ボトルスカッシュ (DRV...
日比谷仲通りは12月26日(木)より「サンセットゴールド」にカラーチェンジ
東京ミッドタウン日比谷(東京都千代田区有楽町 事業者:三井不動産株式会社)は、“魔法のような瞬間”がコンセプトの「HIBIYA Magic Time Illumination 2024」をクリスマス終了後も2025年2月28日(金) まで引き続き開催中です。加えて202...
経済的困難下にあるひとり親世帯の女性に化粧品を寄贈する「コスメバンクプロジェクト」に武庫川女子大学経営学部の学生と附属高校の生徒が参加し、12月6日、プロジェクト参画企業の「株式会社コーセー」(以下、コーセー)の社員とともに化粧品を一つひとつ袋詰めにし、メッセージを添えて2000セットを各...
―35歳以降の妊よう性低下には卵子透明帯の構造変化が関与―
発表のポイント
女性の生殖適齢期後半(35歳ごろ)に相当する雌マウスは、卵子の遺伝子発現によらず卵子透明帯の網目構造が変化することにより受精率が低下することを発見しました。
透過型・走査型電子顕微鏡を用いて卵子を観察することで、加齢が卵胞形成時の卵子―卵丘細胞の相互作用の低下や...
新潟米を食べた人に笑顔になってほしい!新潟県では昨年度、お笑い芸人の小島よしおさんを「新潟米HAPPY大使」に任命し、「そんなの関係ねぇ!新潟米はやっぱりおいしい!」を合言葉に、暑い夏を乗り越えた新潟米の変わらないおいしさを発信してもらいました。 この度、米どころ新潟から新潟...
山九株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:中村 公大)は、2024年12月23日に当社の2030年に向けたDX戦略を策定いたしましたので、お知らせいたします。 当社グループを取り巻く環境は変化の速度が増しており、特にデジタル技術の活用においては自動化促進、生産技術革新に加え、...