豆腐由来の''食べられるインク''を武庫川女子大学の有井研究室が開発。実用化に向け研究を進めています。
武庫川女子大学食物栄養科学部食創造科学科の食品科学研究室(有井康博教授)が、3Dフードプリントに使える豆腐由来の”食べられるインク”を開発しました。「畑のお肉」と呼ばれるほど良質のたんぱく質が豊富な豆腐は、食品印刷分野で大きな期待を集めそうです。 イギリスの学術雑誌「Journal of ...
- 2022年11月05日
- 14:05
- 武庫川女子大学
武庫川女子大学食物栄養科学部食創造科学科の食品科学研究室(有井康博教授)が、3Dフードプリントに使える豆腐由来の”食べられるインク”を開発しました。「畑のお肉」と呼ばれるほど良質のたんぱく質が豊富な豆腐は、食品印刷分野で大きな期待を集めそうです。 イギリスの学術雑誌「Journal of ...
京都産業大学は、JST(国立研究開発法人科学技術振興機構)が実施する「次世代研究者挑戦的研究プログラム(SPRING)※1」の一環として(地独)京都市産業技術研究所と連携し、大学院生と地域企業とのマッチング会を開催した。 昨今、「修了後の就職に不安がある」等の理由により将来の科学技...
金沢工業大学では、社会人を対象とした「組織活性化に向けたDXリスキル教育プログラム」の募集を11月1日(火)より開始しました。 本プログラムは、「オンデマンド学習」「講義・演習」「アイデア創出演習」から構成されており、組織内でDXが実現できるよう、「AI」「IoT」「データサイエンス(以下...
明海大学(千葉県浦安市/学長:安井利一)ホスピタリティ・ツーリズム総合研究所は、国土交通省観光庁「産学連携による観光産業の中核人材育成・強化事業」実施の経験と、産学連携によって得た業界の意見等を基に、日本の観光産業の未来を担う人材を対象に「地域観光産業の強化を担う宿泊施設のための中核人材育...
文系・理系10学部、約15,000名の学生のすべてが一拠点に集まる「京都産業大学ならでは」の教育として、10学部のすべてが参画し、全学部生を対象とする文理融合による「アントレプレナー育成プログラム」を令和5年4月からスタートさせる。併せて学生の起業活動のための拠点、プログラムの運営・深化の...
大妻女子大学は一般選抜向けの「オープンキャンパス」を11月27日(日)に千代田キャンパスで開催する。 今回は、同大の問題傾向を踏まえた「大妻女子大学プレテスト(英語)」、受験生・保護者向けの入試直前セミナーを実施するほか、過去3年間分の過去問題(赤本)3冊を無料で配付する。高校3年生だけで...
~すすきの駅から徒歩2分!13時から5時まで夜間営業特化の「ナイトドンキ」~
株式会社ドン・キホーテ(本社:東京都目黒区、代表取締役社長:吉田直樹)は、2022年11月25日(金)に、北海道札幌市中央区に「ドン・キホーテすすきの店」をオープンします。札幌市内では7店舗目※、すすきのエリアでは2店舗です。
※ドン・キホーテ、MEGAドン・キホーテ業態合わせた店舗数
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日本製鉄株式会社(以下、日本製鉄)は、日本製鉄グループ6社(日本製鉄、日鉄エンジニアリング(株)、日鉄ステンレス(株)、日鉄建材(株)、ジオスター(株)、日鉄パイプライン&エンジニアリング(株))にて、11 月9 日から11 月10 日の2日間、グランメッセ熊本で開催される「先進建設・防災・減...
日本製鉄株式会社(以下、日本製鉄)は、日本製鉄グループ9社(日本製鉄、日鉄エンジニアリング(株)、日鉄ケミカル&マテリアル(株) 、日鉄鋼板(株)、日鉄建材(株)、日鉄ステンレス(株)、ジオスター(株)、日鉄テクノロジー(株)、日鉄パイプライン&エンジニアリング(株))にて、11 月9 日から...
大阪ガスは、実験集合住宅「NEXT21」において、605住戸(床面積83㎡)を「単身者世帯」が自然環境、社会そして未来に積極的に「つながる」ことをテーマとした「つながる家-LINKED HOUSE」として改修し、居住実験を行います。実験開始までの期間を利用し公開見学を開催(完全予約制)い...