【東京農業大学】やっぱり夏は危険!?いま気を付けたい食中毒、食品安全研究センター 五十君 靜信 センター長が提言!
一年を通して事件が発生し、全国版のニュースとして度々報じられる食中毒。今年7月、土用の丑の日にも黄色ブドウ球菌による集団食中毒が発生し、多くの方が被害を受けました。 夏のアクティビティには食中毒の危険が潜んでいます。より正確な食品安全のための知識がいま求められています。 <...
- 2024年08月07日
- 10:00
- 学校法人東京農業大学
一年を通して事件が発生し、全国版のニュースとして度々報じられる食中毒。今年7月、土用の丑の日にも黄色ブドウ球菌による集団食中毒が発生し、多くの方が被害を受けました。 夏のアクティビティには食中毒の危険が潜んでいます。より正確な食品安全のための知識がいま求められています。 <...
近畿大学農学部(奈良県奈良市)応用生命化学科教授・近畿大学アグリ技術革新研究所所長 松田一彦らの研究グループは、大阪大学産業科学研究所(大阪府茨木市)、岡山大学薬学部(岡山県岡山市)、ロンドン大学、リバプール熱帯医学校と共同で、マラリアを媒介するガンビエハマダラカ※1 に対する、ネオニコチ...
近畿大学農学部(奈良県奈良市)食品栄養学科准教授 森島真幸、近畿大学大学院農学研究科(奈良県奈良市)博士後期課程1年 堀井鴻佑、大分大学(大分県大分市)名誉教授 小野克重(大分下郡病院 副院長)、徳島大学先端研究推進センター(徳島県徳島市)教授 堀川一樹らの研究グループは、魚油に豊富に含ま...
北里大学薬学部微生物学教室の三木剛志講師、大阪大学大学院生命機能研究科の南野徹准教授、近畿大学生物理工学部食品安全工学科の栗原新准教授、城西大学薬学部生体分析化学研究室の植村武史准教授の研究グループは、病原細菌サルモネラが宿主のポリアミンを利用し、病原因子III型分泌装置を構築することによ...
高校生約700人に聞きました。猛暑時のパフォーマンス低下 ランキング!! 第1位 「陸上競技」 、第2位 「硬式テニス」 大正製薬株式会社(以下、当社)は、全国の運動部に所属する高校生約700人に、「猛暑時の運動に関する実態調査」 を行いました。その結果、猛暑時の運動で、「パフォーマンスの...
マイクロアグレッションを職場で経験した女性のうち、72%が所属組織に報告。2023年の21%から51ポイント上昇
デロイト トーマツ グループ(東京都千代田区、グループCEO:木村研一)は、デロイトが2023年10月~2024年1月に実施した世界調査「Women @ Work 2024: A Global Outlook」の日本版レポートを発表します。本調査は、世界各地の女性の職場環境やその満足度、組織に...
【消費者動向】帰省の際は家族と外食へ
【調査結果サマリー】
帰省の際は家族と外食することが多数
40%が地元で行きつけがあり、きっかけは「家族・知人」の紹介
行きつけに通い続けているのは「お気に入りのメニューがあるから」「料理・ドリンクが美味しいから」
日本最大級の...
名城大学理工学部応用化学科の丸山隆浩教授らのグループは、液体のエタノール中で単層カーボンナノチューブ(*1)を作り出す方法を開発しました。高額な装置で作製している単層カーボンナノチューブが安価な装置のみで大量合成できる可能性が高まり、様々な応用展開の加速が期待されます。 本研究成果は、...
2024年8月1日 PwCアドバイザリー合同会社 株式会社レコフデータ PwCアドバイザリーとレコフデータ、2024年版共同調査レポート 「サステナビリティ経営へのシフトとM&Aの関係」を公開 ESG投資関連M&Aは堅調に推移 – 個別分野では水...
一般社団法人デジタル・クライシス総合研究所による最新の炎上事案分析
シエンプレ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:佐々木 寿郎)は、一般社団法人 デジタル・クライシス総合研究所(住所:東京都渋谷区、所長:佐々木 寿郎)と共同で、調査対象期間に発生したネット炎上についての件数と、その内訳、分析結果を公開しました。
○資料ダウン...